Какие ингредиенты нужны для быстрого кулича?

Обычно используют муку, яйца, сахар, молоко, сливочное масло, разрыхлитель и сухофрукты.

Сколько готовить кулич в микроволновке?

Время зависит от мощности устройства и размера формы. Обычно небольшому куличу требуется несколько минут, после чего его следует проверить деревянной шпажкой.

Можно ли использовать металлическую форму?

Нет. Для обычной микроволновой печи подходят стеклянные, керамические или специальные силиконовые формы без металлических деталей.

Можно ли добавить изюм в кулич?

Да. Изюм и другие сухофрукты нужно промыть, хорошо обсушить и равномерно распределить в тесте.

Как долго хранится готовый кулич?

В герметичной упаковке его можно хранить при комнатной температуре до 1–2 дней, а в холодильнике — до 3 дней.

Быстрый кулич в микроволновке

Name: Быстрый кулич в микроволновке
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное: 1 шт.; Мука: 3 ст. л.; Масло сливочное: 40 г; Молоко: 2 ст. л.; Сахар: 1 ст. л.; Разрыхлитель: 0,5 ст. л.; Цукаты: 20 г; Сахар ванильный: 0,5 ч. л.; Корица: 1/4 ч. л.; Апельсин: 1 шт.; Сахарная пудра: 150 г; Белок яичный: 1 шт.; Посыпка кондитерская: 0,5 ч. л.

Обновили 27 апреля 2026

4.5 (30)

6,13k

Время приготовления:

20 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Средний

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Если хотите порадовать себя или близких быстрым куличом и у вас есть микроволновка, этот рецепт отлично подойдёт. Конечно, такой вариант далёк от классического кулича, но если украсить его глазурью и посыпкой, можно создать нужное настроение, потратив совсем немного времени.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Быстрый кулич в микроволновке» — 20 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 350 kcal.

Смотреть все рецепты категории Выпечка

4.5

Рецепт «Быстрый кулич в микроволновке»

Ингредиенты на 2 порции

Яйцо куриное

1 шт.

Мука

3 ст. л.

Масло сливочное

40 г

Молоко

2 ст. л.

Сахар

1 ст. л.

Разрыхлитель

0,5 ст. л.

Цукаты

20 г

Сахар ванильный

0,5 ч. л.

Корица

1/4 ч. л.

Апельсин

1 шт.

Сахарная пудра

150 г

Белок яичный

1 шт.

Посыпка кондитерская

0,5 ч. л.

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/8

В миску разбейте яйцо, влейте молоко.

Шаг 2/8

Растопите сливочное масло. Добавьте его к молоку с яйцом. Всыпьте сахар и ванильный сахар и перемешайте.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8

Добавьте муку, разрыхлитель, корицу.

Шаг 4/8

Цукаты нарежьте мелкими кубиками и положите к остальным ингредиентам.

Шаг 5/8

Перемешайте всё до однородности.

Шаг 6/8

Разложите получившуюся смесь в две небольшие кружки, пригодные для использования в микроволновке. Готовьте куличи в течение 5 минут при мощности 800 Вт (или выберите режим 80 % мощности от 100 % мощности вашей микроволновки). Проверьте готовность зубочисткой.

Шаг 7/8

Пока готовится выпечка, сделайте глазурь. Для этого налейте в мисочку белок одного яйца, добавьте 1 ч. ложку сока апельсина, сахарную пудру и взбейте всё вместе венчиком до однородности. Если получится густовато, можно добавить ещё немного сока до желаемой консистенции. Кстати, необязательно использовать всю глазурь для украшения двух куличей, вы можете распределить её на большее количество.