Кулич простой без дрожжей
11 апреля 2023 08:34
3,09k
Время приготовления :
1 час 15 минут
Активное время :
35 минут
Сложность:
Средний
Самый простой кулич — бездрожжевой, кексовый. Сочетание лимонной цедры и кардамона даёт тот самый праздничный аромат, остаётся только украсить кулич глазурью.
Смотреть все рецепты категории Пасха 
4
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Изюм замочите в горячей воде.
Шаг 2/9
С лимона снимите цедру (только жёлтую часть). Орехи порубите ножом не слишком мелко.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте сахар и взбейте миксером в пышную светлую массу.
Шаг 4/9
Муку просейте с разрыхлителем. Соедините с яичной массой, добавьте кардамон и цедру, влейте тёплое молоко и смешайте миксером.
Шаг 5/9
Сливочное масло растопите и дайте слегка остыть. Вмешайте в тесто вместе с изюмом (без воды) и орехами.
Шаг 6/9
Форму для кулича смажьте маслом и обсыпьте мукой.
Шаг 7/9
Выложите тесто (примерно половину объёма формы) и поставьте в разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте до готовности, в зависимости от размера — около 40 минут.
Шаг 8/9
Готовый кулич выньте из формы и дайте остыть в течение часа.
Шаг 9/9
Украсьте кулич любой глазурью по своему вкусу.
Шаг 1
Изюм замочите в горячей воде.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
С лимона снимите цедру (только жёлтую часть). Орехи порубите ножом не слишком мелко.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте сахар и взбейте миксером в пышную светлую массу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Муку просейте с разрыхлителем. Соедините с яичной массой, добавьте кардамон и цедру, влейте тёплое молоко и смешайте миксером.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Сливочное масло растопите и дайте слегка остыть. Вмешайте в тесто вместе с изюмом (без воды) и орехами.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Форму для кулича смажьте маслом и обсыпьте мукой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Выложите тесто (примерно половину объёма формы) и поставьте в разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте до готовности, в зависимости от размера — около 40 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Готовый кулич выньте из формы и дайте остыть в течение часа.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Украсьте кулич любой глазурью по своему вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
мука
500 г
сахар
1 стакан
молоко
1/2 стакана
яйца
4 шт.
масло сливочное
200 г
разрыхлитель
10 г
изюм светлый
100 г
миндаль
50 г
лимон (цедра)
1 шт.
кардамон молотый
щепотка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 