Кулич простой без дрожжей
11 апреля 2023 08:34
2,65k
Время приготовления :
1 час 15 минут
Активное время :
35 минут
Сложность:
Средний
Самый простой кулич — бездрожжевой, кексовый. Сочетание лимонной цедры и кардамона даёт тот самый праздничный аромат, остаётся только украсить кулич глазурью.

4
Продукты для рецепта


Шаг 1/9
Изюм замочите в горячей воде.

Шаг 2/9
С лимона снимите цедру (только жёлтую часть). Орехи порубите ножом не слишком мелко.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/9
Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте сахар и взбейте миксером в пышную светлую массу.

Шаг 4/9
Муку просейте с разрыхлителем. Соедините с яичной массой, добавьте кардамон и цедру, влейте тёплое молоко и смешайте миксером.

Шаг 5/9
Сливочное масло растопите и дайте слегка остыть. Вмешайте в тесто вместе с изюмом (без воды) и орехами.

Шаг 6/9
Форму для кулича смажьте маслом и обсыпьте мукой.

Шаг 7/9
Выложите тесто (примерно половину объёма формы) и поставьте в разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте до готовности, в зависимости от размера — около 40 минут.

Шаг 8/9
Готовый кулич выньте из формы и дайте остыть в течение часа.

Шаг 9/9
Украсьте кулич любой глазурью по своему вкусу.
Ингредиенты
мука
500 г
сахар
1 стакан
молоко
1/2 стакана
яйца
4 шт.
масло сливочное
200 г
разрыхлитель
10 г
изюм светлый
100 г
миндаль
50 г
лимон (цедра)
1 шт.
кардамон молотый
щепотка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 