Кулич простой без дрожжей

2,65k
Время приготовления :
1 час 15 минут
Активное время :
35 минут
Сложность:
Средний
Самый простой кулич — бездрожжевой, кексовый. Сочетание лимонной цедры и кардамона даёт тот самый праздничный аромат, остаётся только украсить кулич глазурью.
Кулич простой без дрожжей
4
Продукты для рецепта
Кулич простой без дрожжей, шаг 1/9

Шаг 1/9

Изюм замочите в горячей воде.
Кулич простой без дрожжей, шаг 2/9

Шаг 2/9

С лимона снимите цедру (только жёлтую часть). Орехи порубите ножом не слишком мелко.

Миндаль жареный, ядро
305 руб/шт
Товар ВкусВилла
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Кулич простой без дрожжей, шаг 3/9

Шаг 3/9

Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте сахар и взбейте миксером в пышную светлую массу.

Яйцо куриное С0
144 руб/шт
Товар ВкусВилла
Кулич простой без дрожжей, шаг 4/9

Шаг 4/9

Муку просейте с разрыхлителем. Соедините с яичной массой, добавьте кардамон и цедру, влейте тёплое молоко и смешайте миксером.

Мука пшеничная в/с
78 руб/шт
Товар ВкусВилла
Молоко 3,2% в бутылке, 900 мл
102 руб/шт
Товар ВкусВилла
Кулич простой без дрожжей, шаг 5/9

Шаг 5/9

Сливочное масло растопите и дайте слегка остыть. Вмешайте в тесто вместе с изюмом (без воды) и орехами.
Кулич простой без дрожжей, шаг 6/9

Шаг 6/9

Форму для кулича смажьте маслом и обсыпьте мукой.
Кулич простой без дрожжей, шаг 7/9

Шаг 7/9

Выложите тесто (примерно половину объёма формы) и поставьте в разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте до готовности, в зависимости от размера — около 40 минут.
Кулич простой без дрожжей, шаг 8/9

Шаг 8/9

Готовый кулич выньте из формы и дайте остыть в течение часа.
Кулич простой без дрожжей, шаг 9/9

Шаг 9/9

Украсьте кулич любой глазурью по своему вкусу.
Оцените рецепт Ваша оценка

Кулич простой без дрожжей

Ингредиенты

мука
500 г
сахар
1 стакан
молоко
1/2 стакана
яйца
4 шт.
масло сливочное
200 г
разрыхлитель
10 г
изюм светлый
100 г
миндаль
50 г
лимон (цедра)
1 шт.
кардамон молотый
щепотка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Кулич творожный с цукатами
Кулич творожный с цукатами
13,43k
10
Кулич на сухих дрожжах
Кулич на сухих дрожжах
13,31k
1
Классический кулич с изюмом
Классический кулич с изюмом
15,85k
4
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,33k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
17
2,74k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,31k
10
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,29k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
62
17,66k
12