Кулич простой без дрожжей

3,12k
Время приготовления :
1 час 15 минут
Активное время :
35 минут
Сложность:
Средний
Самый простой кулич — бездрожжевой, кексовый. Сочетание лимонной цедры и кардамона даёт тот самый праздничный аромат, остаётся только украсить кулич глазурью.
Смотреть все рецепты категории Пасха
Рецепт «Кулич простой без дрожжей»
4
Рецепт «Кулич простой без дрожжей»

Ингредиенты

мука
500 г
сахар
1 стакан
молоко
1/2 стакана
яйца
4 шт.
масло сливочное
200 г
разрыхлитель
10 г
изюм светлый
100 г
миндаль
50 г
лимон (цедра)
1 шт.
кардамон молотый
щепотка
Продукты для рецепта
Кулич простой без дрожжей, шаг 1/9
Шаг 1/9
Изюм замочите в горячей воде.
Кулич простой без дрожжей, шаг 2/9
Шаг 2/9
С лимона снимите цедру (только жёлтую часть). Орехи порубите ножом не слишком мелко.

Миндаль жареный, ядро
305 руб/шт
Товар ВкусВилла
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Кулич простой без дрожжей, шаг 3/9
Шаг 3/9
Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте сахар и взбейте миксером в пышную светлую массу.

Яйцо куриное С0
130 руб/шт 144 руб
Скидка по карте лояльности по 29.06
Товар ВкусВилла
Кулич простой без дрожжей, шаг 4/9
Шаг 4/9
Муку просейте с разрыхлителем. Соедините с яичной массой, добавьте кардамон и цедру, влейте тёплое молоко и смешайте миксером.

Мука пшеничная в/с
78 руб/шт
Товар ВкусВилла
Молоко 3,2% в бутылке, 900 мл
102 руб/шт
Товар ВкусВилла
Кулич простой без дрожжей, шаг 5/9
Шаг 5/9
Сливочное масло растопите и дайте слегка остыть. Вмешайте в тесто вместе с изюмом (без воды) и орехами.
Кулич простой без дрожжей, шаг 6/9
Шаг 6/9
Форму для кулича смажьте маслом и обсыпьте мукой.
Кулич простой без дрожжей, шаг 7/9
Шаг 7/9
Выложите тесто (примерно половину объёма формы) и поставьте в разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте до готовности, в зависимости от размера — около 40 минут.
Кулич простой без дрожжей, шаг 8/9
Шаг 8/9
Готовый кулич выньте из формы и дайте остыть в течение часа.
Кулич простой без дрожжей, шаг 9/9
Шаг 9/9
Украсьте кулич любой глазурью по своему вкусу.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

мука
500 г
сахар
1 стакан
молоко
1/2 стакана
яйца
4 шт.
масло сливочное
200 г
разрыхлитель
10 г
изюм светлый
100 г
миндаль
50 г
лимон (цедра)
1 шт.
кардамон молотый
щепотка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Кулич творожный с цукатами
Кулич творожный с цукатами
7
19,68k
7
Кулич на сухих дрожжах
Кулич на сухих дрожжах
13,45k
1
Классический кулич с изюмом
Классический кулич с изюмом
11
17,65k
3
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,52k
14
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
2
2,00k
15
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
14
4,43k
13
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,25k
26
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,63k
13
Ингредиенты и продукты