Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл

Кулич простой без дрожжей

2366
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
  • Активное время: 35 минут
  • Сложность: Средний
Самый простой кулич — бездрожжевой, кексовый. Сочетание лимонной цедры и кардамона даёт тот самый праздничный аромат, остаётся только украсить кулич глазурью.

Продукты для рецепта

Мука пшеничная в/с
1 кг
84 ₽
Сахар-песок, 1 кг
1 кг
85 ₽
Молоко 3,2% в бутылке, 900 мл
900 мл
87 ₽
Яйцо куриное С0
650 г
156 ₽
Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
250 ₽
Разрыхлитель теста Dr. Bakers 10 г
Супермаркет
5.0
Быстрый просмотр
Разрыхлитель теста Dr. Bakers 10 г
10 г
39 ₽
Изюм светлый, 150 г
150 г
142 ₽
Миндаль жареный, ядро
150 г
288 ₽
Кардамон молотый
10 г
78 ₽
Самый простой кулич — бездрожжевой, кексовый. Сочетание лимонной цедры и кардамона даёт тот самый праздничный аромат, остаётся только украсить кулич глазурью.

Ингредиенты на 8 порций

  • мука
    500 г
  • сахар
    1 стакан
  • молоко
    1/2 стакана
  • яйца
    4 шт.
  • масло сливочное
    200 г
  • разрыхлитель
    10 г
  • изюм светлый
    100 г
  • миндаль
    50 г
  • лимон (цедра)
    1 шт.
  • кардамон молотый
    щепотка
  • Шаг 1/9

    Изюм замочите в горячей воде.
  • Шаг 2/9

    С лимона снимите цедру (только жёлтую часть). Орехи порубите ножом не слишком мелко.

    Миндаль жареный, ядро
    4.9
    288 ₽
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/9

    Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте сахар и взбейте миксером в пышную светлую массу.

    Яйцо куриное С0
    4.9
    156 ₽
  • Шаг 4/9

    Муку просейте с разрыхлителем. Соедините с яичной массой, добавьте кардамон и цедру, влейте тёплое молоко и смешайте миксером.

    Мука пшеничная в/с
    4.9
    84 ₽
    Молоко 3,2% в бутылке, 900 мл
    4.9
    87 ₽
  • Шаг 5/9

    Сливочное масло растопите и дайте слегка остыть. Вмешайте в тесто вместе с изюмом (без воды) и орехами.
  • Шаг 6/9

    Форму для кулича смажьте маслом и обсыпьте мукой.
  • Шаг 7/9

    Выложите тесто (примерно половину объёма формы) и поставьте в разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте до готовности, в зависимости от размера — около 40 минут.
  • Шаг 8/9

    Готовый кулич выньте из формы и дайте остыть в течение часа.
  • Шаг 9/9

    Украсьте кулич любой глазурью по своему вкусу.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
16 апреля 2022 16:34
Кулич творожный с цукатами
12555
1 час 15 минут
10
Готовить
6 апреля 2018 07:24
Кулич на сухих дрожжах
13250
4 часа
1
Готовить
18 ноября 2014 21:30
Классический кулич с изюмом
15711
3 часа
4