Десерт с ряженкой

3,02k
Время приготовления :
1 час 50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Устали от тортов, пирожных, конфет? Попробуйте этот лёгкий и необычный десерт на основе ряженки с клюквой, кедровыми орешками и «землёй» из бородинского хлеба. Эти ингредиенты дают необычное сочетание, получается вкусно.
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Десерт с ряженкой»
5
Рецепт «Десерт с ряженкой»

Ингредиенты

ряженка
450 г
желатин
10 г
протёртая клюква с сахаром
4–8 ч. ложек
хлеб бородинский
2 квадратных ломтика
кедровые орехи
горсть
оливковое масло
1 ст. ложка
мята
для украшения (по желанию)
Продукты для рецепта
Десерт с ряженкой, шаг 1/8
Шаг 1/8
Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите ломтики хлеба и насыпьте орешки. Запекайте в разогретой до 180 ℃ духовке в течение 10 минут.
Десерт с ряженкой, шаг 2/8
Шаг 2/8
Затем достаньте орешки, а хлеб продолжайте запекайте до полного высыхания.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Десерт с ряженкой, шаг 3/8
Шаг 3/8
Налейте в стакан горячую воду (температура 60–70 ℃). Высыпьте туда желатин и смешайте блендером до полного растворения желатина, в пену.
Десерт с ряженкой, шаг 4/8
Шаг 4/8
Вылейте в стакан всю ряженку и хорошо перемешайте блендером до однородности.
Шаг 5/8
Разлейте по стаканам и уберите в холодильник минимум на час
Десерт с ряженкой, шаг 6/8
Шаг 6/8
Высушенный хлеб поломайте на кусочки и положите в чашу блендера. Добавьте оливковое масло и измельчите в крошку.
Десерт с ряженкой, шаг 7/8
Шаг 7/8
На застывшую ряженку в стаканах выложите немного клюквы с сахаром, присыпьте орешками и «землёй» из бородинского хлеба.
Десерт с ряженкой, шаг 8/8
Шаг 8/8
По желанию украсьте листиками мяты.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

ряженка
450 г
желатин
10 г
протёртая клюква с сахаром
4–8 ч. ложек
хлеб бородинский
2 квадратных ломтика
кедровые орехи
горсть
оливковое масло
1 ст. ложка
мята
для украшения (по желанию)
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Десерт из творога и клубники
Десерт из творога и клубники
5,54k
Десерт чиа-кранч-клубника
Десерт чиа-кранч-клубника
6,41k
Мусс из малины с тофу
Мусс из малины с тофу
10,84k
3
Воздушный десерт с малиной
Воздушный десерт с малиной
1
9,17k
2
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,63k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,34k
26
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,73k
13
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
33
6,31k
22
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,15k
9
Ингредиенты и продукты