Десерт с ряженкой

2,93k
Время приготовления :
1 час 50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Устали от тортов, пирожных, конфет? Попробуйте этот лёгкий и необычный десерт на основе ряженки с клюквой, кедровыми орешками и «землёй» из бородинского хлеба. Эти ингредиенты дают необычное сочетание, получается вкусно.
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Десерт с ряженкой»
5
Рецепт «Десерт с ряженкой»
Продукты для рецепта
Десерт с ряженкой, шаг 1/8

Шаг 1/8

Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите ломтики хлеба и насыпьте орешки. Запекайте в разогретой до 180 ℃ духовке в течение 10 минут.
Десерт с ряженкой, шаг 2/8

Шаг 2/8

Затем достаньте орешки, а хлеб продолжайте запекайте до полного высыхания.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Десерт с ряженкой, шаг 3/8

Шаг 3/8

Налейте в стакан горячую воду (температура 60–70 ℃). Высыпьте туда желатин и смешайте блендером до полного растворения желатина, в пену.
Десерт с ряженкой, шаг 4/8

Шаг 4/8

Вылейте в стакан всю ряженку и хорошо перемешайте блендером до однородности.

Шаг 5/8

Разлейте по стаканам и уберите в холодильник минимум на час
Десерт с ряженкой, шаг 6/8

Шаг 6/8

Высушенный хлеб поломайте на кусочки и положите в чашу блендера. Добавьте оливковое масло и измельчите в крошку.
Десерт с ряженкой, шаг 7/8

Шаг 7/8

На застывшую ряженку в стаканах выложите немного клюквы с сахаром, присыпьте орешками и «землёй» из бородинского хлеба.
Десерт с ряженкой, шаг 8/8

Шаг 8/8

По желанию украсьте листиками мяты.
Оцените рецепт Ваша оценка

Десерт с ряженкой

Ингредиенты

ряженка
450 г
желатин
10 г
протёртая клюква с сахаром
4–8 ч. ложек
хлеб бородинский
2 квадратных ломтика
кедровые орехи
горсть
оливковое масло
1 ст. ложка
мята
для украшения (по желанию)
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Десерт из творога и клубники
Десерт из творога и клубники
5,46k
Десерт чиа-кранч-клубника
Десерт чиа-кранч-клубника
6,32k
Мусс из малины с тофу
Мусс из малины с тофу
10,75k
3
Воздушный десерт с малиной
Воздушный десерт с малиной
9,13k
2
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
12,90k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
76
24,38k
29
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
8
2,58k
22
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
46
13,09k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,61k
19