Финский черничный пирог
17 июля 2023 10:46
5,06k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Этот пирог часто готовят со сметаной или сливками, а мы решили сделать с маскарпоне — получилось очень нежно. В смесь черники и голубики добавили немного смородины для цвета и аромата.

5
Продукты для рецепта

Шаг 1/8
Сливочное масло достаньте заранее из холодильника и дайте ему размягчиться в тепле.

Шаг 2/8
Муку просейте в миску, добавьте мягкое масло, перетрите вилкой или руками. Разбейте одно яйцо.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8
Замесите тесто.

Шаг 4/8
Распределите тесто в форме для выпечки и уберите в холодильник на 15 минут.

Шаг 5/8
Смешайте сахар, ещё одно яйцо и маскарпоне с помощью венчика.

Шаг 6/8
Промытые и обсушенные ягоды добавьте к маскарпоне и перемешайте.

Шаг 7/8
Выложите начинку в тесто и поставьте в разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте 30-35 минут.

Шаг 8/8
Подавать пирог можно прямо в той форме, в которой он выпекался.
Ингредиенты
черника и голубика (или смесь)
500 г
маскарпоне
250 г
сахар
70 г
яйцо куриное
2 шт.
мука
150 г
масло сливочное
100 г
соль
щепотка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 