Финский черничный пирог

5,06k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Этот пирог часто готовят со сметаной или сливками, а мы решили сделать с маскарпоне — получилось очень нежно. В смесь черники и голубики добавили немного смородины для цвета и аромата.
Финский черничный пирог
5
Продукты для рецепта

Шаг 1/8

Сливочное масло достаньте заранее из холодильника и дайте ему размягчиться в тепле.
Финский черничный пирог, шаг 2/8

Шаг 2/8

Муку просейте в миску, добавьте мягкое масло, перетрите вилкой или руками. Разбейте одно яйцо.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Финский черничный пирог, шаг 3/8

Шаг 3/8

Замесите тесто.
Финский черничный пирог, шаг 4/8

Шаг 4/8

Распределите тесто в форме для выпечки и уберите в холодильник на 15 минут.
Финский черничный пирог, шаг 5/8

Шаг 5/8

Смешайте сахар, ещё одно яйцо и маскарпоне с помощью венчика.
Финский черничный пирог, шаг 6/8

Шаг 6/8

Промытые и обсушенные ягоды добавьте к маскарпоне и перемешайте.
Финский черничный пирог, шаг 7/8

Шаг 7/8

Выложите начинку в тесто и поставьте в разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте 30-35 минут.
Финский черничный пирог, шаг 8/8

Шаг 8/8

Подавать пирог можно прямо в той форме, в которой он выпекался.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

черника и голубика (или смесь)
500 г
маскарпоне
250 г
сахар
70 г
яйцо куриное
2 шт.
мука
150 г
масло сливочное
100 г
соль
щепотка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Дачный пирог с клубникой и белым шоколадом
Дачный пирог с клубникой и белым шоколадом
2,36k
2
Пирожки с малиной и дачными ягодами
Пирожки с малиной и дачными ягодами
5,68k
Перевернутый пирог с черникой
Перевернутый пирог с черникой
8,49k
6
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,23k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
17
2,64k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,28k
10
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,23k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
62
17,62k
12