Форель с рисом бириани

Name: Форель с рисом бириани
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Рис басмати с овощами «Бириани»: 150 г; Форель: 280 г; Лук-порей: 100 г; Молоко рисовое: 400 мл; Лимон: 1 шт.; Лук-порей: 1 шт.; Чеснок: 2 зуб.; Масло подсолнечное раф.: 1 ст. л.; Горчица столовая: 3 ч. л.; Соль: по вкусу; Перец чёрный молотый: по вкусу

Обновили 23 мая 2022

4.5 (10)

8,44k

Время приготовления:

35 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Любителям форели посвящается.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Форель с рисом бириани» — 35 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 228 kcal.

Смотреть все рецепты категории Форель

4.5

Рецепт «Форель с рисом бириани»

Ингредиенты на 2 порции

Рис басмати с овощами «Бириани»

150 г

Форель

280 г

Лук-порей

100 г

Молоко рисовое

400 мл

Лимон

1 шт.

Лук-порей

1 шт.

Чеснок

2 зуб.

Масло подсолнечное раф.

1 ст. л.

Горчица столовая

3 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Разогрейте духовку до 220 °C. Чеснок нарежьте пластинками, лук-порей — кольцами. Разогрейте на сковороде раcтительное масло, убавьте огонь и пассеруйте лук и чеснок 2-3 минуты (до мягкости).

Шаг 2/4

Добавьте смесь риса с овощами «Бириани», горчицу, соль и перец, перемешайте. Добавьте рисовое молоко и доведите до кипения.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Переложите рис с овощами и рисовым молоком в форму для запекания, накройте фольгой и поставьте в духовку на 10 минут.

Шаг 4/4

Снимите фольгу, выложите кусочки лимона на рис, затем — форель кожей вверх. Приправьте сверху солью и перцем. Верните в духовку (без фольги) ещё на 10 минут.