Горячее из печени и цитрусовых
2.32k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Свежая кислинка цитрусов хорошо оттеняет вкус печени, главное — правильно вырезать мякоть свити и апельсина, чтобы горькая белая часть не попала в блюдо. Можно поэкспериментировать и попробовать добавлять только апельсины, также подойдут помело и мандарин. В качестве гарнира можно подать рассыпчатый рис.
Горячее из печени и цитрусовых
4
Продукты для рецепта
Печень говяжья, замороженная
4.8
510 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Апельсины
4.7
160 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Мука пшеничная в/с
5.0
78 ₽
Товар ВкусВилла
Сахар-песок, 1 кг
4.9
85 ₽
Товар ВкусВилла
Всего 4 товара
Шаг 1/7
Печень разморозьте заранее в холодильнике.

Печень говяжья, замороженная
510 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Шаг 2/7
Разрежьте печень на порционные куски, удалите все пленки, промойте и обсушите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Обваляйте в муке с солью и перцем.
Шаг 4/7
С апельсина и свити срежьте кожуру при помощи ножа, аккуратно вырежьте дольки из мякоти, без кожуры и белой части.



Апельсины
160 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Шаг 5/7
Кусочки печени в муке быстро обжарьте на оливковом масле до корочки с двух сторон, примерно по 1 минуте.
Шаг 6/7
Добавьте дольки цитрусовых и тушите всё около 10 минут.
Шаг 7/7
Подавайте печень с цитрусовыми и разрезанными пополам помидорами черри.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
печень говяжья
400-500 г
свити
1 шт.
апельсин
1 шт.
помидоры черри ассорти
100 г
мука
50 г
сахар
1 ч. ложка
перец свежемолотый
по вкусу
соль
щепотка
масло оливковое
1 ст. ложка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
5
22.29k
101
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
8
703
68
Мы всё это время неправильно праздновали Масленицу
Мы всё это время неправильно праздновали Масленицу
67
38.56k
Когда за установкой «мужчины не плачут» скрывается депрессия
Когда за установкой «мужчины не плачут» скрывается депрессия
59
3.29k
50
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
25
4.26k
27