Горячее из печени и цитрусовых

2,38k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Свежая кислинка цитрусов хорошо оттеняет вкус печени, главное — правильно вырезать мякоть свити и апельсина, чтобы горькая белая часть не попала в блюдо. Можно поэкспериментировать и попробовать добавлять только апельсины, также подойдут помело и мандарин. В качестве гарнира можно подать рассыпчатый рис.
Смотреть все рецепты категории Горячее
Рецепт «Горячее из печени и цитрусовых»
4
Рецепт «Горячее из печени и цитрусовых»

Ингредиенты

печень говяжья
400-500 г
свити
1 шт.
апельсин
1 шт.
помидоры черри ассорти
100 г
мука
50 г
сахар
1 ч. ложка
перец свежемолотый
по вкусу
соль
щепотка
масло оливковое
1 ст. ложка
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Печень разморозьте заранее в холодильнике.

Печень говяжья, замороженная
536 руб/кг
Товар ВкусВилла
Горячее из печени и цитрусовых, шаг 2/7
Шаг 2/7
Разрежьте печень на порционные куски, удалите все пленки, промойте и обсушите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Горячее из печени и цитрусовых, шаг 3/7
Шаг 3/7
Обваляйте в муке с солью и перцем.
Горячее из печени и цитрусовых, шаг 4/7
Шаг 4/7
С апельсина и свити срежьте кожуру при помощи ножа, аккуратно вырежьте дольки из мякоти, без кожуры и белой части.



Апельсины
155 руб/кг
Товар ВкусВилла
Горячее из печени и цитрусовых, шаг 5/7
Шаг 5/7
Кусочки печени в муке быстро обжарьте на оливковом масле до корочки с двух сторон, примерно по 1 минуте.
Горячее из печени и цитрусовых, шаг 6/7
Шаг 6/7
Добавьте дольки цитрусовых и тушите всё около 10 минут.
Горячее из печени и цитрусовых, шаг 7/7
Шаг 7/7
Подавайте печень с цитрусовыми и разрезанными пополам помидорами черри.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

печень говяжья
400-500 г
свити
1 шт.
апельсин
1 шт.
помидоры черри ассорти
100 г
мука
50 г
сахар
1 ч. ложка
перец свежемолотый
по вкусу
соль
щепотка
масло оливковое
1 ст. ложка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Паштет из куриной печени с белыми грибами
Паштет из куриной печени с белыми грибами
6,25k
Закуска с печенью и перепелиными яйцами
Закуска с печенью и перепелиными яйцами
5,45k
Салат с печенью и грушей
Салат с печенью и грушей
6,79k
8
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,85k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,46k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
41
7,68k
22
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,23k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
21,61k
16
Ингредиенты и продукты