Говядина с овощами стир-фрай

6,67k
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий

При таком способе готовки в овощах сохраняется больше полезных веществ, чем при долгом.

Смотреть все рецепты категории Горячее
5
Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Нарежьте овощи тонкими ломтиками, брокколи разрежьте на соцветия. Лук, чеснок и имбирь тонко нарежьте. Говядина должна быть также нарезана тонкими полосками.

Шаг 2/6

Поставьте воду для лапши на плиту и после закипания отварите лапшу по инструкции на упаковке. Одновременно начинайте готовить стир-фрай, все ингредиенты будут быстро обжариваться и к моменту готовности лапши будут готовы.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

В миску с брокколи добавьте немного воды и поставьте в СВЧ на полную мощность на 1 минуту, так брокколи приготовится и останется хрустящей.

Шаг 4/6

Разогрейте масло и обжарьте кабачки и сладкий перец примерно минуту, овощи должны остаться хрустящими, не клёклыми. Переложите овощи из сковороды в отдельную миску и в ту же сковороду добавьте лук, имбирь и чеснок и обжарьте минуту, активно помешивая.

Шаг 5/6

Добавьте в сковороду соус терияки и прогрейте немного до загустения. Добавьте мясо и быстро обжарьте в течение 2-3 минут на высоком огне.

Шаг 6/6

Добавьте в сковороду овощи, перемешайте, снимите с огня и подавайте вместе с лапшой. Можно посыпать кунжутом и добавить дольку лайма.
Оцените рецепт Ваша оценка

Говядина с овощами стир-фрай

Ингредиенты

Поджарка из говядины
200 г
Лапша по-домашнему «Яичная»
100 г
Перец красный сладкий
1/2 шт.
Кабачок
1/4 шт.
Брокколи
100 г
Лук Ялтинский
1/4 шт.
Чеснок
2 зубчика
Имбирь
15 г
Соус «Терияки»
2 ст. ложки
Масло подсолнечное рафинированное
1 ст. ложка
Соль, чёрный перец
по вкусу
Лайм, кунжут
для подачи

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
133 kcal
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
12 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины
24,86k
Фаршированные баклажаны с говядиной и булгуром
Фаршированные баклажаны с говядиной и булгуром
11,33k
6
Говядина в ароматной панировке
Говядина в ароматной панировке
6,97k
9
Сейчас обсуждают
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
62
7,18k
35
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
313
8,43k
58
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
20
4,29k
31
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
11
27,15k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
31
62,53k
9