Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Густое рагу из овощей с нутовой мукой

5
5696
  • Общее время: 40 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
80 kcal
Калории
3 г
Белки
2 г
Жиры
13 г
Углеводы

Ингредиенты на 4 порции

  • мука нутовая
    2 ст. ложки
  • картофель
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • перец сладкий
    1 шт.
  • кабачок или цукини
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • сельдерей
    1 стебель
  • помидор
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • петрушка
    небольшой пучок
  • приправа универсальная
    0,5 ч. ложки
  • соль
    по вкусу
  • оливковое масло
    для жарки
Густое рагу из овощей с нутовой мукой
Густое, ароматное и очень сытное рагу из овощей, секрет необычного вкуса которого — в добавлении нутовой муки!

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/3

    Картофель и лук очистите. Картофель и помидор нарежьте крупными кубиками, цукини — толстыми кружочками, остальные овощи — мелкими кубиками. Чеснок и зелень мелко порубите.
  • Шаг 2/3

    Обжарьте на оливковом масле в кастрюле или глубокой сковороде лук, чеснок, сельдерей, морковь и перец. Добавьте картофель, помидор и кабачок, посолите, добавьте приправу.
  • Шаг 3/3

    Разведите нутовую муку в стакане воды и влейте в кастрюлю с овощами. Посолите, добавьте приправу и тушите под крышкой до готовности картофеля — 20-30 минут (в зависимости от сорта). Готовое рагу посыпьте рубленой петрушкой и подавайте!

Товары для рецепта

4.9
Мука нутовая ц/з, 500 г
500 г
98 руб
Картофель мытый фасованный, 2,5 кг
Для гриля
4.6
Картофель мытый фасованный, 2,5 кг
2,5 кг
186 руб
Морковь
Для гриля
4.7
Морковь
~530 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
45 руб/кг
4.7
Перец оранжевый сладкий, 350 г
350 г
219 руб
Кабачки
Для гриля
4.7
Кабачки
~730 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
55 руб/кг 68 руб/кг
Действует по 20.08
по карте лояльности
4.7
Лук репчатый
~570 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
49 руб/кг
4.5
Сельдерей черешковый, шт
350 г
98 руб
4.6
Томаты розовые
~580 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
132 руб/кг
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
14 октября 2015 09:41
Паста с утиным рагу
3956
2 часа 20 минут
17 сентября 2015 10:17
Рагу из свинины с фасолью
4562
1 час 10 минут
30 января 2015 17:33
Быстрое рагу из кабачков
8930
40 минут
2