Итальянский пасхальный пирог

Name: Итальянский пасхальный пирог
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: рикотта: 400 г; мука пшеничная в/с: 350 г; масло сливочное: 150 г; яйцо куриное: 1 шт.; лимон (цедра): 1 шт.; шоколад горький: 100 г; фисташки жареные: 100 г; джем апельсин-лимон: 1 ст. ложка; сахар (пудра): 100 г; соль: щепотка

16 апреля 2020 07:41

8,03k

Время приготовления :

2 часа

Активное время :

25 минут

Сложность:

Средний

Рассыпчатое песочное тесто, рикотта, фисташки и лимонная цедра — это очень вкусно!

Смотреть все рецепты категории Выпечка

Рецепт «Итальянский пасхальный пирог»

Ингредиенты на 6-8 порций

рикотта

400 г

мука пшеничная в/с

350 г

масло сливочное

150 г

яйцо куриное

1 шт.

лимон (цедра)

1 шт.

шоколад горький

100 г

фисташки жареные

100 г

джем апельсин-лимон

1 ст. ложка

сахар (пудра)

100 г

соль

щепотка

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Мягкое сливочное масло смешайте с сахарной пудрой и взбейте миксером, затем добавьте яйцо и взбивайте до светлого крема.

Шаг 2/6

Добавьте муку и быстро перемешайте тесто лопаткой.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Соберите в ком, слегка раскатайте скалкой.

Шаг 4/6

Затем распределите по форме для выпечки. Уберите форму с тестом в холодильник на час.

Шаг 5/6

Очистите и мелко порубите фисташки, снимите цедру с лимона, шоколад порубите в крупную крошку. Рикотту смешайте с цедрой, шоколадом и фисташками, добавьте джем и перемешайте.