Итальянский пасхальный пирог

Name: Итальянский пасхальный пирог
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 2 h
Yield: 6-8
Ingredients: Сыр рикотта: 400 г; Мука: 350 г; Масло сливочное: 150 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Лимон: 1 шт.; Шоколад горький: 100 г; Фисташки жареные: 100 г; Джем апельсиновый: 1 ст. л.; Сахарная пудра: 100 г; Соль: 1 щеп.

Обновили 20 февраля 2022

5 (20)

8,53k

Время приготовления:

2 часа

Активное время:

25 минут

Сложность:

Средний

Рассыпчатое песочное тесто, рикотта, фисташки и лимонная цедра — это очень вкусно!

Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Итальянский пасхальный пирог» — 2 часа. Активное время готовки — 25 минут. Калорийность на 100 г около 398 kcal.

Смотреть все рецепты категории Выпечка

Рецепт «Итальянский пасхальный пирог»

Ингредиенты на 6-8 порций

Сыр рикотта

400 г

Мука

350 г

Масло сливочное

150 г

Яйцо куриное

1 шт.

Лимон

1 шт.

Шоколад горький

100 г

Фисташки жареные

100 г

Джем апельсиновый

1 ст. л.

Сахарная пудра

100 г

Соль

1 щеп.

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Мягкое сливочное масло смешайте с сахарной пудрой и взбейте миксером, затем добавьте яйцо и взбивайте до светлого крема.

Шаг 2/6

Добавьте муку и быстро перемешайте тесто лопаткой.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Соберите в ком, слегка раскатайте скалкой.

Шаг 4/6

Затем распределите по форме для выпечки. Уберите форму с тестом в холодильник на час.

Шаг 5/6

Очистите и мелко порубите фисташки, снимите цедру с лимона, шоколад порубите в крупную крошку. Рикотту смешайте с цедрой, шоколадом и фисташками, добавьте джем и перемешайте.