Карри с нутом
Обновили 13 марта 2026
3.9 (7)
19,57k
Время приготовления:
30 минут
Активное время:
30 минут
Сложность:
Средний
Для тех, кто любит карри, приготовили его новый вариант.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Карри с нутом» — 30 минут. Калорийность на 100 г около 183 kcal.
3.9
Рецепт «Карри с нутом»
Ингредиенты на 2 порции
Помидоры
200 г
Нут конс.
100 г
Сливки кокосовые
200 мл
Лук-шалот
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Имбирь
1 ст. л.
Сыр тофу
100 г
Курица грудка
100 г
Карри
1 ст. л.
Куркума
0,5 ч. л.
Масло подсолнечное нераф.
по вкусу
Перец чили свежий
по вкусу
Кинза
по вкусу
Соль
по вкусу
Для подачи:
Рис
по вкусу
Пита
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Лук-шалот нарежьте кольцами, чеснок – пластинками, имбирь – соломкой. У перца чили удалите семена, мелко нарежьте. Можно регулировать остроту карри, увеличив или уменьшив количество острого перца.
Шаг 2/7
На сковороде разогрейте немного подсолнечного масла, добавьте лук-шалот, немного пассеруйте. Добавьте чеснок, имбирь и чили, быстро обжарьте до мягкости, помешивая.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Добавьте смесь специй и куркуму, перемешайте, дайте специям несколько секунд раскрыть ароматы.
Шаг 4/7
Добавьте мелко нарезанные томаты, посолите и тушите 2-3 минуты, чтобы томаты дали сок. Добавьте нут, перемешайте и добавьте кокосовое молоко. Немного потушите до загустения.
Шаг 5/7
Для вегетарианского варианта добавьте тофу, нарезанный кубиками, и сразу подавайте.
Шаг 6/7
Для варианта с курицей – добавьте нарезанную очень тонкими полосками куриную грудку и готовьте в соусе около 5 минут.
Шаг 7/7
Подавайте карри с рисом, кинзой и питой.
Шаг 1
Лук-шалот нарежьте кольцами, чеснок – пластинками, имбирь – соломкой. У перца чили удалите семена, мелко нарежьте. Можно регулировать остроту карри, увеличив или уменьшив количество острого перца.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
На сковороде разогрейте немного подсолнечного масла, добавьте лук-шалот, немного пассеруйте. Добавьте чеснок, имбирь и чили, быстро обжарьте до мягкости, помешивая.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте смесь специй и куркуму, перемешайте, дайте специям несколько секунд раскрыть ароматы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте мелко нарезанные томаты, посолите и тушите 2-3 минуты, чтобы томаты дали сок. Добавьте нут, перемешайте и добавьте кокосовое молоко. Немного потушите до загустения.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Для вегетарианского варианта добавьте тофу, нарезанный кубиками, и сразу подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Для варианта с курицей – добавьте нарезанную очень тонкими полосками куриную грудку и готовьте в соусе около 5 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Подавайте карри с рисом, кинзой и питой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Мясо, птица; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Сохранили 91 человек
Ингредиенты на 2 порции
Помидоры
200 г
Нут конс.
100 г
Сливки кокосовые
200 мл
Лук-шалот
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Имбирь
1 ст. л.
Сыр тофу
100 г
Курица грудка
100 г
Карри
1 ст. л.
Куркума
0,5 ч. л.
Масло подсолнечное нераф.
по вкусу
Перец чили свежий
по вкусу
Кинза
по вкусу
Соль
по вкусу
Для подачи:
Рис
по вкусу
Пита
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
183 kcal
Белки
6 г
Жиры
13 г
Углеводы
13 г
Насыщенные жиры
7 г
Пищевые волокна
5 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
