Карри с сельдереем
17 марта 2023 14:00
4,73k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Корневой сельдерей имеет достаточно нежную текстуру и яркий вкус, потому отлично выступает в роли главного и почти единственного ингредиента в овощном карри.

5
Продукты для рецепта


Шаг 1/7
Сельдерей и морковь очистите от кожуры при помощи овощечистки или ножа.

Шаг 2/7
Лук очистите и нарежьте кубиками. У чеснока удалите зелёные серединки, зубчики измельчите.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Лук и чеснок поставьте обжариваться на растительном масле на среднем огне.

Шаг 4/7
Корень сельдерея и морковь нарежьте мелкими кубиками, добавьте к луку и чесноку, всыпьте специи и обжаривайте всё вместе ещё 5 минут.

Шаг 5/7
Влейте кокосовое молоко, перемешайте и тушите под крышкой около получаса до готовности на небольшом огне.

Шаг 6/7
Мелко нарежьте зелень и добавьте к овощам.

Шаг 7/7
Подавайте карри горячим или остывшим, на гарнир можно сварить рис.
Оцените рецепт Ваша оценка
Карри с сельдереем
Ингредиенты
сельдерей корень
1 шт.
морковь
1 шт.
лук
1 шт.
чеснок
3 зубчика
кокосовое молоко
400 мл
куркума
1 ч. ложка
паприка
1 ч. ложка
кориандр
1 ч. ложка
перец острый молотый
по желанию
зелень ассорти
пучок
соль
1 ч. ложка
масло растительное
50 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 