Карри с сельдереем

4,89k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Корневой сельдерей имеет достаточно нежную текстуру и яркий вкус, потому отлично выступает в роли главного и почти единственного ингредиента в овощном карри.
Смотреть все рецепты категории Овощи
Рецепт «Карри с сельдереем»
5
Рецепт «Карри с сельдереем»

Ингредиенты

сельдерей корень
1 шт.
морковь
1 шт.
лук
1 шт.
чеснок
3 зубчика
кокосовое молоко
400 мл
куркума
1 ч. ложка
паприка
1 ч. ложка
кориандр
1 ч. ложка
перец острый молотый
по желанию
зелень ассорти
пучок
соль
1 ч. ложка
масло растительное
50 мл
Продукты для рецепта
Карри с сельдереем, шаг 1/7
Шаг 1/7
Сельдерей и морковь очистите от кожуры при помощи овощечистки или ножа.
Карри с сельдереем, шаг 2/7
Шаг 2/7
Лук очистите и нарежьте кубиками. У чеснока удалите зелёные серединки, зубчики измельчите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Лук и чеснок поставьте обжариваться на растительном масле на среднем огне.
Карри с сельдереем, шаг 4/7
Шаг 4/7
Корень сельдерея и морковь нарежьте мелкими кубиками, добавьте к луку и чесноку, всыпьте специи и обжаривайте всё вместе ещё 5 минут.
Карри с сельдереем, шаг 5/7
Шаг 5/7
Влейте кокосовое молоко, перемешайте и тушите под крышкой около получаса до готовности на небольшом огне.
Карри с сельдереем, шаг 6/7
Шаг 6/7
Мелко нарежьте зелень и добавьте к овощам.
Карри с сельдереем, шаг 7/7
Шаг 7/7
Подавайте карри горячим или остывшим, на гарнир можно сварить рис.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

сельдерей корень
1 шт.
морковь
1 шт.
лук
1 шт.
чеснок
3 зубчика
кокосовое молоко
400 мл
куркума
1 ч. ложка
паприка
1 ч. ложка
кориандр
1 ч. ложка
перец острый молотый
по желанию
зелень ассорти
пучок
соль
1 ч. ложка
масло растительное
50 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Стейк палтуса с креветками и пюре из сельдерея
Стейк палтуса с креветками и пюре из сельдерея
6,45k
Теплый салат из цветной капусты с перцем и сельдереем
Теплый салат из цветной капусты с перцем и сельдереем
8,29k
3
Салат с куриной грудкой и сельдереем
Салат с куриной грудкой и сельдереем
16,18k
4
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,89k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,49k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
41
7,80k
22
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,25k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
21,67k
16
Ингредиенты и продукты