Карри с сельдереем

4,82k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Корневой сельдерей имеет достаточно нежную текстуру и яркий вкус, потому отлично выступает в роли главного и почти единственного ингредиента в овощном карри.
Смотреть все рецепты категории Овощи
Рецепт «Карри с сельдереем»
5
Рецепт «Карри с сельдереем»
Продукты для рецепта
Карри с сельдереем, шаг 1/7

Шаг 1/7

Сельдерей и морковь очистите от кожуры при помощи овощечистки или ножа.
Карри с сельдереем, шаг 2/7

Шаг 2/7

Лук очистите и нарежьте кубиками. У чеснока удалите зелёные серединки, зубчики измельчите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Лук и чеснок поставьте обжариваться на растительном масле на среднем огне.
Карри с сельдереем, шаг 4/7

Шаг 4/7

Корень сельдерея и морковь нарежьте мелкими кубиками, добавьте к луку и чесноку, всыпьте специи и обжаривайте всё вместе ещё 5 минут.
Карри с сельдереем, шаг 5/7

Шаг 5/7

Влейте кокосовое молоко, перемешайте и тушите под крышкой около получаса до готовности на небольшом огне.
Карри с сельдереем, шаг 6/7

Шаг 6/7

Мелко нарежьте зелень и добавьте к овощам.
Карри с сельдереем, шаг 7/7

Шаг 7/7

Подавайте карри горячим или остывшим, на гарнир можно сварить рис.
Оцените рецепт Ваша оценка

Карри с сельдереем

Ингредиенты

сельдерей корень
1 шт.
морковь
1 шт.
лук
1 шт.
чеснок
3 зубчика
кокосовое молоко
400 мл
куркума
1 ч. ложка
паприка
1 ч. ложка
кориандр
1 ч. ложка
перец острый молотый
по желанию
зелень ассорти
пучок
соль
1 ч. ложка
масло растительное
50 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Стейк палтуса с креветками и пюре из сельдерея
Стейк палтуса с креветками и пюре из сельдерея
6,38k
Теплый салат из цветной капусты с перцем и сельдереем
Теплый салат из цветной капусты с перцем и сельдереем
8,28k
3
Салат с куриной грудкой и сельдереем
Салат с куриной грудкой и сельдереем
16,09k
4
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
12,66k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
64
16,76k
25
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
3
2,45k
46
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
46
12,93k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,42k
18