Распечатать
Кекс с хурмой
1111
0
15 ноября 2022
- Общее время: 1 час 15 минут
- Активное время: 25 минут
- Сложность: Легкий
Самый осенний кекс — конечно же, вот такой: рыжий, ароматный, с кусочками хурмы внутри. Тесто получается достаточно влажным, поэтому обязательно дождитесь остывания кекса, прежде чем его пробовать.
5
Продукты для рецепта
Самый осенний кекс — конечно же, вот такой: рыжий, ароматный, с кусочками хурмы внутри. Тесто получается достаточно влажным, поэтому обязательно дождитесь остывания кекса, прежде чем его пробовать.
Ингредиенты на 8 порций
- хурма средняя2 шт.
- мука300 г
- масло сливочное180 г
- сахар150 г
- яйцо куриное С13 шт.
- сольщепотка
- разрыхлитель1 ч. ложка
-
Шаг 1/7
Размягчённое при комнатной температуре масло взбейте с сахаром при помощи миксера. -
Шаг 2/7
Затем добавляйте яйца по одному, каждый раз взбивая до однородности. -
Шаг 3/7
Одну хурму (примерно 100 г) пробейте в блендере и добавьте в тесто. Взбейте до однородности. -
Шаг 4/7
Добавьте в тесто муку и разрыхлитель, перемешайте. -
Шаг 5/7
Добавьте нарезанную крупными кусочками вторую хурму. -
Шаг 6/7
Тесто выложите в форму для кексов, смазанную маслом. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте примерно 45-55 минут. -
Шаг 7/7
Кекс с хурмой готов.
Теги
