Рождественский кекс (вегетарианская версия)

6,18k
Время приготовления :
1 час 10 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Рождественский рецепт выпечки для тех, кто придерживается растительного питания.
Рождественский кекс (вегетарианская версия)
5
Продукты для рецепта
Мука пшеничная в/с
5.0
78 ₽
Товар ВкусВилла
Сахар кокосовый
5.0
380 ₽
Товар ВкусВилла
Орех пекан сушеный
4.9
358 ₽
Товар ВкусВилла
Клюква вяленая
4.9
242 ₽
Товар ВкусВилла
Всего 4 товара
Шаг 1/7
Разогрейте духовку до 170С.
Шаг 2/7
Финики очистите от косточки, нарежьте небольшими кусочками, также нарежьте чернослив и орехи.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Смешайте в кастрюле орехи, чернослив, клюкву, финики, сахар, шоколад, сироп, цедру и сок апельсина. Нагрейте, помешивая, до того, как шоколад растопится, снимите с огня.
Шаг 4/7
Добавьте в кастрюлю муку и кокосовое масло, размешайте до однородности.
Шаг 5/7
Кокосовый напиток “Creamy” разведите с водой, чтобы получилось 130 мл молока. Добавьте в кастрюлю и размешайте. Получится густое липкое тесто.
Шаг 6/7
Выложите тесто в форму для кекса, разровняйте и выпекайте около 45 минут про 170С, проверьте готовность зубочисткой.
Шаг 7/7
Кекс можно украсить по вкусу ягодами, цитрусовыми, сахарной пудрой (после остывания).
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
Мука пшеничная в/с
300 г
Кокосовый напиток «Creamy»
50 мл
Кокосовый сахар
120 г
Масло кокосовое
170 г
Орех пекан сушеный
30 г
Клюква вяленая
150 г
Чернослив без косточки
200 г
Финики свежие с косточкой
120 г (очищенных)
Сок и цедра 1 апельсина
Шоколад Горький
30 г
Смесь пряностей для чая и кофе
1-2 ч л
Сироп овсяный (можно взять любой сироп по вкусу, кленовый, финика, топинамбура, цикория и т.п.)
30 мл
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
15 г
Пищевые волокна
5 г
Добавленный сахар
21 г
Калории
445 kcal
Белки
4 г
Жиры
20 г
Углеводы
65 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
199
15,87k
162
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
25
24,00k
70
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,84k
10
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
19
4,52k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
115
29,47k
8