Халвас из манки
Обновили 18 июля 2023
4.5 (8)
2,26k
Время приготовления:
50 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Средний
Пожалуй, самый известный греческий десерт. Если вы его ещё не пробовали, внимание, спойлер: это совсем не халва на греческий манер.
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Халвас из манки» — 50 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 348 kcal.
Смотреть все рецепты категории Десерты Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Халвас из манки» — 50 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 348 kcal.
4.5
Рецепт «Халвас из манки»
Ингредиенты на 6 порций
Крупа манная
250 г
Орех кедровый
100 г
Масло сливочное
120 г
Сахар
250 г
Молоко
500 мл
Лимон сок
1.5 ч. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Кедровые орехи измельчите в блендере в мелкую крошку.
Шаг 2/7
В сотейнике или сковороде с толстым дном соедините сливочное масло с орехами. Натрите лимонную цедру, всыпьте манную крупу. Обжарьте всё вместе, размешивая, до золотистого цвета, около 5-7 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Молоко подогрейте в микроволновке или сотейнике почти до кипения, добавьте сахар.
Шаг 4/7
Влейте горячее молоко в манно-масляную смесь и сразу перемешайте, варите 3-4 минуты, помешивая.
Шаг 5/7
Снимите халвас с огня, накройте крышкой и дайте остыть при комнатной температуре.
Шаг 6/7
Скатайте шарики из остывшей массы.
Шаг 7/7
Выложите на тарелки, украсьте кедровыми орешками и мятой.
Шаг 1
Кедровые орехи измельчите в блендере в мелкую крошку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В сотейнике или сковороде с толстым дном соедините сливочное масло с орехами. Натрите лимонную цедру, всыпьте манную крупу. Обжарьте всё вместе, размешивая, до золотистого цвета, около 5-7 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Молоко подогрейте в микроволновке или сотейнике почти до кипения, добавьте сахар.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Влейте горячее молоко в манно-масляную смесь и сразу перемешайте, варите 3-4 минуты, помешивая.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Снимите халвас с огня, накройте крышкой и дайте остыть при комнатной температуре.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Скатайте шарики из остывшей массы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Выложите на тарелки, украсьте кедровыми орешками и мятой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Крупы, макароны, мука; Орехи, чипсы и снеки; Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Здоровье
Сохранили 52 человека
Ингредиенты на 6 порций
Крупа манная
250 г
Орех кедровый
100 г
Масло сливочное
120 г
Сахар
250 г
Молоко
500 мл
Лимон сок
1.5 ч. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
348 kcal
Белки
5 г
Жиры
17 г
Углеводы
45 г
Насыщенные жиры
7 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
23 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
