Хрустящее нутовое печенье с клюквой и лимонными цукатами
14 февраля 2024 08:56
2
4,33k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нежное внутри и хрустящее снаружи — идеальное безглютеновое печенье! А сочетание сладости клюквы и освежающей кислинки лимонных цукатов добавляет ему особой пикантности.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Всыпьте сухие ингредиенты, нутовую муку, тростниковый сахар, разрыхлитель и соль, в большую миску.
Шаг 2/8
Тщательно смешайте венчиком или ложкой.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Растопите кокосовое масло и добавьте к сухим ингредиентам. Добавьте мёд или сироп топинамбура.
Шаг 4/8
Замесите однородное тесто.
Шаг 5/8
Нарежьте цукаты из лимона мелким кубиком.
Шаг 6/8
Всыпьте цукаты и вяленую клюкву в тесто, перемешайте.
Шаг 7/8
Раскатайте тесто скалкой до толщины примерно 5–6 мм.
Шаг 8/8
Вырежьте печенье, используя стакан и фигурные формочки. Переложите на пергамент или силиконовый коврик. Выпекайте в духовке при температуре 180 °C в течение 12–15 минут.
Шаг 1
Всыпьте сухие ингредиенты, нутовую муку, тростниковый сахар, разрыхлитель и соль, в большую миску.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Тщательно смешайте венчиком или ложкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Растопите кокосовое масло и добавьте к сухим ингредиентам. Добавьте мёд или сироп топинамбура.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Замесите однородное тесто.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Нарежьте цукаты из лимона мелким кубиком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Всыпьте цукаты и вяленую клюкву в тесто, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Раскатайте тесто скалкой до толщины примерно 5–6 мм.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Вырежьте печенье, используя стакан и фигурные формочки. Переложите на пергамент или силиконовый коврик. Выпекайте в духовке при температуре 180 °C в течение 12–15 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
цельнозерновая нутовая мука
1 стакан (250 мл)
кокосовое масло
100 г
тростниковый сахар
6 ст. л.
разрыхлитель
1 ч. л.
морская соль
щепотка или по вкусу
мёд или сироп топинамбура
2 ст. л.
вяленая клюква
70 г
цукаты из лимона
60 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 