Печенье творожное

Name: Печенье творожное
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: творог: 400 г; мука: 400 г; масло сливочное: 200 г; сахар: 150 г; разрыхлитель: 1,5 ч. ложки

19 апреля 2023 15:32

42,88k

Время приготовления :

1 час 5 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Те самые творожные печенья-треугольники из детства. Нежные внутри, с сахарной корочкой и лёгкой творожной кислинкой.

Смотреть все рецепты категории Выпечка

Рецепт «Печенье творожное»

Ингредиенты на 7 порций

творог

400 г

мука

400 г

масло сливочное

200 г

сахар

150 г

разрыхлитель

1,5 ч. ложки

Продукты для рецепта

Шаг 1/8

Мягкое сливочное масло соедините с творогом и взбейте миксером в однородную массу.

Шаг 2/8

Муку с разрыхлителем высыпьте в большую миску, добавьте творожно-масляную смесь, смешайте всё с помощью миксера.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8

Получившееся тесто скатайте в шар, если оно рассыпается, добавьте чуточку воды. Уберите в холодильник на полчаса-час.

Шаг 4/8

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 3 мм, вырежьте стаканом кружочки.

Шаг 5/8

Половину кружочка посыпьте сахаром, затем сложите пополам, посыпьте ещё сахаром и снова сверните — получится аккуратный треугольник. Обмакните его в сахар и выложите на противень, застеленный пергаментом.