Хрустящие малосольные огурцы холодным способом
4 августа 2022 00:27
21,76k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Нужно дать засолиться
По этому рецепту легко приготовить хрустящие малосольные огурчики самым простым и неспешным способом — с помощью холодной заливки. Огурчики выбирайте небольшие, с пупырышками. С составом зелени можно смело экспериментировать. Мы добавили мяту и острый перчик, поэтому получился интересный освежающий вкус.
Смотреть все рецепты категории Овощи 
4
Рецепт «Хрустящие малосольные огурцы холодным способом»
Ингредиенты
огурцы
1 кг
вода кипячёная
1,5 л
соль
2 ст. ложки
чеснок
3 зубчика
зелень (зонтики укропа, листья смородины и вишни)
пучок
мята
2 веточки
острый перец
несколько колечек (по желанию)
душистый перец
4-5 шт.
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Замачивать огурцы для посола не нужно. Просто вымойте их в холодной воде, при желании отрежьте кончики с обеих сторон, это поможет плодам достигнуть идеального вкуса.
Шаг 2/7
Чеснок очистите от шелухи, нарежьте кусочками. Зелень вымойте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Приготовьте рассол: в холодной кипячёной воде размешайте соль.
Шаг 4/7
В чистую ёмкость сложите на дно часть зелени и листьев, поместите огурцы и чеснок, сверху снова накройте зеленью.
Шаг 5/7
Залейте огурцы рассолом и оставьте на несколько часов, накрыв крышкой или тканью.
Шаг 6/7
Переставьте огурцы в холодильник на сутки.
Шаг 7/7
Вот и всё, малосольные огурцы готовы, можно подавать к столу.
Шаг 1
Замачивать огурцы для посола не нужно. Просто вымойте их в холодной воде, при желании отрежьте кончики с обеих сторон, это поможет плодам достигнуть идеального вкуса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Чеснок очистите от шелухи, нарежьте кусочками. Зелень вымойте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Приготовьте рассол: в холодной кипячёной воде размешайте соль.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
В чистую ёмкость сложите на дно часть зелени и листьев, поместите огурцы и чеснок, сверху снова накройте зеленью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Залейте огурцы рассолом и оставьте на несколько часов, накрыв крышкой или тканью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Переставьте огурцы в холодильник на сутки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Вот и всё, малосольные огурцы готовы, можно подавать к столу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Чай и кофе; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Ингредиенты
огурцы
1 кг
вода кипячёная
1,5 л
соль
2 ст. ложки
чеснок
3 зубчика
зелень (зонтики укропа, листья смородины и вишни)
пучок
мята
2 веточки
острый перец
несколько колечек (по желанию)
душистый перец
4-5 шт.
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
6 kcal
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
2 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
Ингредиенты и продукты
