Хрустящие малосольные огурцы холодным способом

20,62k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Нужно дать засолиться
По этому рецепту легко приготовить хрустящие малосольные огурчики самым простым и неспешным способом — с помощью холодной заливки. Огурчики выбирайте небольшие, с пупырышками. С составом зелени можно смело экспериментировать. Мы добавили мяту и острый перчик, поэтому получился интересный освежающий вкус.
Смотреть все рецепты категории Овощи
Рецепт «Хрустящие малосольные огурцы холодным способом»
4
Рецепт «Хрустящие малосольные огурцы холодным способом»
Продукты для рецепта

Шаг 1/7

Замачивать огурцы для посола не нужно. Просто вымойте их в холодной воде, при желании отрежьте кончики с обеих сторон, это поможет плодам достигнуть идеального вкуса.
Хрустящие малосольные огурцы холодным способом, шаг 2/7

Шаг 2/7

Чеснок очистите от шелухи, нарежьте кусочками. Зелень вымойте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Приготовьте рассол: в холодной кипячёной воде размешайте соль.
Хрустящие малосольные огурцы холодным способом, шаг 4/7

Шаг 4/7

В чистую ёмкость сложите на дно часть зелени и листьев, поместите огурцы и чеснок, сверху снова накройте зеленью.
Хрустящие малосольные огурцы холодным способом, шаг 5/7

Шаг 5/7

Залейте огурцы рассолом и оставьте на несколько часов, накрыв крышкой или тканью.

Шаг 6/7

Переставьте огурцы в холодильник на сутки.
Хрустящие малосольные огурцы холодным способом, шаг 7/7

Шаг 7/7

Вот и всё, малосольные огурцы готовы, можно подавать к столу.
Оцените рецепт Ваша оценка

Хрустящие малосольные огурцы холодным способом

Ингредиенты

огурцы
1 кг
вода кипячёная
1,5 л
соль
2 ст. ложки
чеснок
3 зубчика
зелень (зонтики укропа, листья смородины и вишни)
пучок
мята
2 веточки
острый перец
несколько колечек (по желанию)
душистый перец
4-5 шт.

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
6 kcal
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
2 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Огурцы маринованные на зиму
Огурцы маринованные на зиму
32,30k
Грушёвое варенье с апельсином и кардамоном
Грушёвое варенье с апельсином и кардамоном
3,28k
6
Быстрые малосольные огурцы
Быстрые малосольные огурцы
23,83k
4
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
12,76k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
68
20,04k
28
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
6
2,52k
22
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
46
12,99k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,50k
19