Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл
Распечатать

Хрустящие малосольные огурцы холодным способом

1219
  • Общее время: 10 минут
  • Активное время: 10 минут
  • Сложность: Легкий
  • Нужно дать засолиться
По этому рецепту легко приготовить хрустящие малосольные огурчики самым простым и неспешным способом — с помощью холодной заливки. Огурчики выбирайте небольшие, с пупырышками. С составом зелени можно смело экспериментировать. Мы добавили мяту и острый перчик, поэтому получился интересный освежающий вкус.
Хрустящие малосольные огурцы холодным способом
4

Продукты для рецепта

Огурцы короткоплодные
~480 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
167 руб/кг
Чеснок,100 г
100 г
95 руб
Мята, 30гр
30 г
88 руб
По этому рецепту легко приготовить хрустящие малосольные огурчики самым простым и неспешным способом — с помощью холодной заливки. Огурчики выбирайте небольшие, с пупырышками. С составом зелени можно смело экспериментировать. Мы добавили мяту и острый перчик, поэтому получился интересный освежающий вкус.

Ингредиенты на 6 порций

  • огурцы
    1 кг
  • вода кипячёная
    1,5 л
  • соль
    2 ст. ложки
  • чеснок
    3 зубчика
  • зелень (зонтики укропа, листья смородины и вишни)
    пучок
  • мята
    2 веточки
  • острый перец
    несколько колечек (по желанию)
  • душистый перец
    4-5 шт.
6 kcal
0 г
0 г
2 г
  • Шаг 1/7

    Замачивать огурцы для посола не нужно. Просто вымойте их в холодной воде, при желании отрежьте кончики с обеих сторон, это поможет плодам достигнуть идеального вкуса.
  • Шаг 2/7

    Чеснок очистите от шелухи, нарежьте кусочками. Зелень вымойте.
    Скидка 200 руб по промокодуМЕДИА
    На первый онлайн-заказ от 1000 руб до 1 июля
  • Шаг 3/7

    Приготовьте рассол: в холодной кипячёной воде размешайте соль.
  • Шаг 4/7

    В чистую ёмкость сложите на дно часть зелени и листьев, поместите огурцы и чеснок, сверху снова накройте зеленью.
  • Шаг 5/7

    Залейте огурцы рассолом и оставьте на несколько часов, накрыв крышкой или тканью.
  • Шаг 6/7

    Переставьте огурцы в холодильник на сутки.
  • Шаг 7/7

    Вот и всё, малосольные огурцы готовы, можно подавать к столу.
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Похожие рецепты
Готовить
4 августа 2022 00:05
Огурцы маринованные на зиму
5104
40 минут
Готовить
7 июля 2022 11:12
Грушёвое варенье с апельсином и кардамоном
1311
3 часа
6
Готовить
13 мая 2017 18:55
Быстрые малосольные огурцы
17926
10 минут