Куриные рубленные котлеты из грудки
13 августа 2022 12:22
3
15,65k
Время приготовления :
35 минут
Активное время :
35 минут
Сложность:
Средний
Куриные котлеты, приготовленные из рубленого мяса, получаются сочнее. Есть и ещё один секрет: добавление сливочного масла в фарш.
Смотреть все рецепты категории Курица 
5
Рецепт «Куриные рубленные котлеты из грудки»
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Филе выложите на доску и мелко порубите при помощи большого ножа.
Шаг 2/4
Сложите рубленый фарш в миску, посолите, поперчите. Добавьте тёртое холодное сливочное масло, яйца и примерно 50 г панировочных сухарей. Тщательно перемешайте фарш.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Слепите округлые небольшие котлетки и обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 4/4
Обжарьте на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистости. Затем убавьте огонь и доведите до готовности под крышкой (понадобится ещё около 10 минут).
Шаг 1
Филе выложите на доску и мелко порубите при помощи большого ножа.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Сложите рубленый фарш в миску, посолите, поперчите. Добавьте тёртое холодное сливочное масло, яйца и примерно 50 г панировочных сухарей. Тщательно перемешайте фарш.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Слепите округлые небольшие котлетки и обваляйте в панировочных сухарях.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Обжарьте на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистости. Затем убавьте огонь и доведите до готовности под крышкой (понадобится ещё около 10 минут).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Оцените рецепт Куриные рубленные котлеты из грудки
В рецепте используются товары из категорий: Мясо, птица; Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Ингредиенты
филе куриной грудки
500 г
яйцо куриное
2 шт.
масло сливочное
60 г
сухари панировочные
200 г
перец чёрный свежемолотый
по вкусу
соль
по вкусу
масло растительное
1 ст. ложка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
