Постные капустные котлеты (с манкой)

7,37k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий

Для этого рецепта вам понадобится мощный блендер. Но, конечно, можно измельчить капусту и на тёрке или ножом, просто консистенция котлет получится менее однородной.

Смотреть все рецепты категории Капуста
Рецепт «Постные капустные котлеты (с манкой)»
4
Рецепт «Постные капустные котлеты (с манкой)»

Ингредиенты на 4 порции

Капуста белокочанная
500 г
Крупа манная
50 г
Укроп
пучок
Сухари для панировки пшеничные с отрубями
50 г
Растительное масло
для жарки
Соль
по вкусу
Сметана
для подачи
Продукты для рецепта
Постные капустные котлеты (с манкой), шаг 1/3
Шаг 1/3
Капусту измельчите в блендере в крошку: если вам нравится максимально однородная консистенция, измельчайте дольше, если любите более выраженную текстуру — не мельчите. Посолите капустную крошку, тщательно помните руками, чтобы выделился сок. Затем добавьте манку и рубленый укроп, хорошо перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
Постные капустные котлеты (с манкой), шаг 2/3
Шаг 2/3
Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировке. Обжарьте на горячей сковороде с маслом с двух сторон. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и доведите до готовности, протушив ещё 10-15 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Постные капустные котлеты (с манкой), шаг 3/3
Шаг 3/3
Подавайте со сметаной или любым соусом на ваш вкус.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 137 человек

Ингредиенты на 4 порции

Капуста белокочанная
500 г
Крупа манная
50 г
Укроп
пучок
Сухари для панировки пшеничные с отрубями
50 г
Растительное масло
для жарки
Соль
по вкусу
Сметана
для подачи

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
4 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
119 kcal
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
20 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Голубцы из пекинской капусты с киноа
Голубцы из пекинской капусты с киноа
7,44k
2
Филе индейки в капустных листьях
Филе индейки в капустных листьях
9,59k
2
Фаршированная пекинская капуста
Фаршированная пекинская капуста
1
6,54k
2
Сейчас обсуждают
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
438
51,16k
143
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
17
4,70k
48
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
98
12,05k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
3,07k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
6,06k
18
Ингредиенты и продукты