Коул слоу с брюссельской капустой
Обновили 26 октября 2022
5 (24)
5,03k
Время приготовления:
20 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Если в классический коул слоу добавить бланшированную брюссельскую капусту, то салат из повседневного превратится в ваш фирменный для особых случаев. Такой не стыдно подать в качестве гарнира к запечённому мясу или праздничной утке.
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Коул слоу с брюссельской капустой» — 20 минут. Калорийность на 100 г около 88 kcal.
Смотреть все рецепты категории Капуста Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Коул слоу с брюссельской капустой» — 20 минут. Калорийность на 100 г около 88 kcal.
5
Рецепт «Коул слоу с брюссельской капустой»
Ингредиенты на 6 порций
Капуста
300 г
Капуста брюссельская
200 г
Морковь
1 шт.
Яблоко зелёное
0,5 шт.
Майонез
2 ст. л.
Сметана
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/6
Брюссельскую капусту бланшируйте 5 минут в кипящей подсоленной воде, затем переложите в холодную воду.
Шаг 2/6
Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, помните руками с солью. Морковь очистите и измельчите на тёрке для корейской моркови. Яблоко нарежьте тонкой соломкой.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Смешайте капусту, морковь, яблоко и нарезанную петрушку.
Шаг 4/6
Заправьте сметаной и майонезом, перемешайте, при необходимости подсолите.
Шаг 5/6
Брюссельскую капусту нарежьте половинками или четвертинками и добавьте в салат.
Шаг 6/6
Перемешайте и подавайте.
Шаг 1
Брюссельскую капусту бланшируйте 5 минут в кипящей подсоленной воде, затем переложите в холодную воду.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, помните руками с солью. Морковь очистите и измельчите на тёрке для корейской моркови. Яблоко нарежьте тонкой соломкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Смешайте капусту, морковь, яблоко и нарезанную петрушку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Заправьте сметаной и майонезом, перемешайте, при необходимости подсолите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Брюссельскую капусту нарежьте половинками или четвертинками и добавьте в салат.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Перемешайте и подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Хиты; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Сохранили 112 человек
Ингредиенты на 6 порций
Капуста
300 г
Капуста брюссельская
200 г
Морковь
1 шт.
Яблоко зелёное
0,5 шт.
Майонез
2 ст. л.
Сметана
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
88 kcal
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
8 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Часто задаваемые вопросы
Коул-слоу — холодный салат из тонко нашинкованной капусты с заправкой. Классически используют белокочанную капусту, но её можно заменить или дополнить брюссельской.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
