Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Коул слоу с брюссельской капустой

  • Время приготовления: 20 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
2830
Если в классический коул слоу добавить бланшированную брюссельскую капусту, то салат из повседневного превратится в ваш фирменный для особых случаев. Такой не стыдно подать в качестве гарнира к запечённому мясу или праздничной утке.

Продукты для рецепта

Капуста белокочанная
55 ₽/кг
Морковь мытая
81 ₽/кг
Сметана 15%, 250 г
250 г
98 ₽
Майонез «Провансаль Слобода»,375 г
375 г
118 ₽
Если в классический коул слоу добавить бланшированную брюссельскую капусту, то салат из повседневного превратится в ваш фирменный для особых случаев. Такой не стыдно подать в качестве гарнира к запечённому мясу или праздничной утке.

Ингредиенты на 6 порций

  • капуста белокочанная
    300 г
  • брюссельская капуста
    200 г
  • морковь
    1 шт.
  • яблоко зелёное
    0,5 шт.
  • майонез
    2 ст. ложки
  • сметана
    2 ст. ложки
  • соль
    по вкусу
  • Шаг 1/6

    Брюссельскую капусту бланшируйте 5 минут в кипящей подсоленной воде, затем переложите в холодную воду.
  • Шаг 2/6

    Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, помните руками с солью. Морковь очистите и измельчите на тёрке для корейской моркови. Яблоко нарежьте тонкой соломкой.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/6

    Смешайте капусту, морковь, яблоко и нарезанную петрушку.
  • Шаг 4/6

    Заправьте сметаной и майонезом, перемешайте, при необходимости подсолите.
  • Шаг 5/6

    Брюссельскую капусту нарежьте половинками или четвертинками и добавьте в салат.
  • Шаг 6/6

    Перемешайте и подавайте.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
29 августа 2022 10:52
Овощное рагу с курицей, кукурузой и брюссельской капустой
3454
50 минут
Готовить
17 ноября 2019 18:51
Брюссельская капуста с орехами и творожным сыром
7324
20 минут
10
Готовить
18 ноября 2018 13:12
Брюссельская капуста под сырной корочкой
17820
20 минут
9