Куриный суп с плавленым сыром
24352
0
22 ноября 2023
- Время приготовления: 1 час 10 минут
- Активное время: 40 минут
- Сложность: Средний
Простой и вкусный суп с курицей и плавленым сыром. Куриное филе, картофель, шампиньоны делают блюдо сытным, а сыр придаёт ему приятный цвет и сливочный вкус.
Простой и вкусный суп с курицей и плавленым сыром. Куриное филе, картофель, шампиньоны делают блюдо сытным, а сыр придаёт ему приятный цвет и сливочный вкус.
Ингредиенты на 6-8 порций
- сыр плавленый Янтарь3 шт. по 50 г
- филе куриной грудки2 шт.
- картофель (крупный)2 шт.
- лук репчатый1 шт.
- морковь1 шт.
- шампиньоны100 г
- чеснок2 зубчика
- лавровый лист2 шт.
- душистый перец горошкомнесколько штук
- растительное масло2 ст. ложки
- соль1 ч. ложка
- петрушкадля украшения
-
Шаг 1/8
Овощи помойте и почистите. Морковь и лук нарежьте кубиками среднего размера, чеснок — крупно. -
Шаг 2/8
Разогрейте в кастрюле 2 ст. ложки растительного масла. Выложите в неё морковь, лук и чеснок и обжаривайте, периодически помешивая, 3-5 минут. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/8
Нарежьте куриное филе кусочками среднего размера. -
Шаг 4/8
Также положите в кастрюлю. Готовьте, периодически помешивая, на среднем огне 7-8 минут. В конце посолите. -
Шаг 5/8
Картофель нарежьте кубиками среднего размера. Грибы очистите от мусора и оботрите влажной салфеткой или быстро промойте, не замачивая, и обсушите, нарежьте пластинами. -
Шаг 6/8
Положите картофель и грибы в кастрюлю с курицей и овощами, добавьте 2 лавровых листа и несколько горошин душистого перца. Залейте водой так, чтобы общий объём супа стал 3 л. Доведите до кипения и варите примерно 30 минут до размягчения овощей. -
Шаг 7/8
Добавьте плавленый сыр, разотрите о бортики кастрюли, чтобы расплавился, и прогрейте всё вместе. -
Шаг 8/8
Разлейте суп по тарелкам, посыпьте рубленой петрушкой и подавайте.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
