Куриный суп с плавленым сыром
Обновили 4 мая 2026
4.5 (163)
125,81k
Время приготовления:
1 час 10 минут
Активное время:
40 минут
Сложность:
Средний
Простой и вкусный суп с курицей и плавленым сыром. Куриное филе, картофель, шампиньоны делают блюдо сытным, а сыр придаёт ему приятный цвет и сливочный вкус.
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Куриный суп с плавленым сыром» — 1 час 10 минут. Активное время готовки — 40 минут. Калорийность на 100 г около 73 kcal.
Смотреть все рецепты категории Суп Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Куриный суп с плавленым сыром» — 1 час 10 минут. Активное время готовки — 40 минут. Калорийность на 100 г около 73 kcal.
4.5
Рецепт «Куриный суп с плавленым сыром»
Ингредиенты на 6-8 порций
Сыр плавленый
150 г
Курица грудка
2 шт.
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньоны
100 г
Чеснок
2 зуб.
Лавровый лист
2 шт.
Перец душистый горошек
2 шт.
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Петрушка
3 вет.
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Овощи помойте и почистите. Морковь и лук нарежьте кубиками среднего размера, чеснок — крупно.
Шаг 2/8
Разогрейте в кастрюле 2 ст. ложки растительного масла. Выложите в неё морковь, лук и чеснок и обжаривайте, периодически помешивая, 3-5 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Нарежьте куриное филе кусочками среднего размера.
Шаг 4/8
Также положите в кастрюлю. Готовьте, периодически помешивая, на среднем огне 7-8 минут. В конце посолите.
Шаг 5/8
Картофель нарежьте кубиками среднего размера. Грибы очистите от мусора и оботрите влажной салфеткой или быстро промойте, не замачивая, и обсушите, нарежьте пластинами.
Шаг 6/8
Положите картофель и грибы в кастрюлю с курицей и овощами, добавьте 2 лавровых листа и несколько горошин душистого перца. Залейте водой так, чтобы общий объём супа стал 3 л. Доведите до кипения и варите примерно 30 минут до размягчения овощей.
Шаг 7/8
Добавьте плавленый сыр, разотрите о бортики кастрюли, чтобы расплавился, и прогрейте всё вместе.
Шаг 8/8
Разлейте суп по тарелкам, посыпьте рубленой петрушкой и подавайте.
Шаг 1
Овощи помойте и почистите. Морковь и лук нарежьте кубиками среднего размера, чеснок — крупно.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Разогрейте в кастрюле 2 ст. ложки растительного масла. Выложите в неё морковь, лук и чеснок и обжаривайте, периодически помешивая, 3-5 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Нарежьте куриное филе кусочками среднего размера.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Также положите в кастрюлю. Готовьте, периодически помешивая, на среднем огне 7-8 минут. В конце посолите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Картофель нарежьте кубиками среднего размера. Грибы очистите от мусора и оботрите влажной салфеткой или быстро промойте, не замачивая, и обсушите, нарежьте пластинами.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Положите картофель и грибы в кастрюлю с курицей и овощами, добавьте 2 лавровых листа и несколько горошин душистого перца. Залейте водой так, чтобы общий объём супа стал 3 л. Доведите до кипения и варите примерно 30 минут до размягчения овощей.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Добавьте плавленый сыр, разотрите о бортики кастрюли, чтобы расплавился, и прогрейте всё вместе.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Разлейте суп по тарелкам, посыпьте рубленой петрушкой и подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Сыры; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Мясо, птица
Сохранили 470 человек
Ингредиенты на 6-8 порций
Сыр плавленый
150 г
Курица грудка
2 шт.
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньоны
100 г
Чеснок
2 зуб.
Лавровый лист
2 шт.
Перец душистый горошек
2 шт.
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Петрушка
3 вет.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
73 kcal
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
3 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
0 г
Часто задаваемые вопросы
Общее время — 1 час 10 минут: варка бульона из куриного филе, обжарка лука, моркови и шампиньонов, варка картофеля до мягкости и плавление сыра в горячем супе. Активного участия требуется 40 минут.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
