Куриный суп с плавленым сыром

22 ноября 2023 14:45

59,25k

Время приготовления :

1 час 10 минут

Активное время :

40 минут

Сложность:

Средний

Простой и вкусный суп с курицей и плавленым сыром. Куриное филе, картофель, шампиньоны делают блюдо сытным, а сыр придаёт ему приятный цвет и сливочный вкус.

Продукты для рецепта

Шаг 1/8

Овощи помойте и почистите. Морковь и лук нарежьте кубиками среднего размера, чеснок — крупно.

Шаг 2/8

Разогрейте в кастрюле 2 ст. ложки растительного масла. Выложите в неё морковь, лук и чеснок и обжаривайте, периодически помешивая, 3-5 минут.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8

Нарежьте куриное филе кусочками среднего размера.

Шаг 4/8

Также положите в кастрюлю. Готовьте, периодически помешивая, на среднем огне 7-8 минут. В конце посолите.

Шаг 5/8

Картофель нарежьте кубиками среднего размера. Грибы очистите от мусора и оботрите влажной салфеткой или быстро промойте, не замачивая, и обсушите, нарежьте пластинами.

Шаг 6/8

Положите картофель и грибы в кастрюлю с курицей и овощами, добавьте 2 лавровых листа и несколько горошин душистого перца. Залейте водой так, чтобы общий объём супа стал 3 л. Доведите до кипения и варите примерно 30 минут до размягчения овощей.