Курица в горшочке по-средиземноморски

Name: Курица в горшочке по-средиземноморски
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: Курица бедро: 750 г; Картофель: 5 шт.; Томаты вяленые: 120 г; Перец болгарский: 2 шт.; Оливки б/к: 120 г; Лимон: 1 шт.; Петрушка: 2 вет.; Розмарин: 2 вет.; Чеснок: 1 зуб.; Масло оливковое: 2 ст. л.; Соль: по вкусу; Перец чёрный молотый: по вкусу

Обновили 6 ноября 2022

5 (18)

5,79k

Время приготовления:

1 час 50 минут

Активное время:

20 минут

Сложность:

Легкий

Ароматные горшочки с нежным куриным мясом и гарниром в средиземноморском стиле — с оливками, вялеными томатами и сладким перцем.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Курица в горшочке по-средиземноморски» — 1 час 50 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 157 kcal.

Смотреть все рецепты категории Курица

Рецепт «Курица в горшочке по-средиземноморски»

Ингредиенты на 4 порции

Курица бедро

750 г

Картофель

5 шт.

Томаты вяленые

120 г

Перец болгарский

2 шт.

Оливки б/к

120 г

Лимон

1 шт.

Петрушка

2 вет.

Розмарин

2 вет.

Чеснок

1 зуб.

Масло оливковое

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Картошку почистите и нарежьте кубиками. Сладкий перец также нарежьте кубиками. Чеснок измельчите, предварительно удалив сердцевинку.

Шаг 2/6

В горшочки налейте масло, положите картофель, перец и чеснок.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Добавьте по одному-два кусочка куриного мяса, в зависимости от размера горшочков.

Шаг 4/6

Добавьте листики розмарина и петрушки, оливки и вяленые томаты. Посолите, поперчите, положите по кружочку лимона в каждый горшочек.

Шаг 5/6

Закройте горшочки крышками или фольгой и поставьте запекаться в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 1 час 30 минут. В конце можно убрать крышки или фольгу и оставить немного подрумяниться.