Свинина с картошкой в горшочке
Обновили 23 ноября 2022
4.6 (27)
14,82k
Время приготовления:
1 час 50 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Легкий
Классическое мясо в горшочках, как готовили наши мамы и бабушки. В основе — свинина: мы взяли шею, но можно выбрать и любой другой отруб. Только учитывайте, что время приготовления зависит от жёсткости мяса.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Свинина с картошкой в горшочке» — 1 час 50 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 222 kcal.
Смотреть все рецепты категории Свинина Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Свинина с картошкой в горшочке» — 1 час 50 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 222 kcal.
4.6
Рецепт «Свинина с картошкой в горшочке»
Ингредиенты на 4-5 порции
Свинина шея
600 г
Картофель
5 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Горошек зам.
200 г
Сыр эдам
100 г
Соль
по вкусу
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Картошку, лук и морковь почистите и нарежьте средними кубиками. Не мельчите, иначе овощи излишне разварятся, а картофель и вовсе может превратиться в пюре.
Шаг 2/6
Свинину нарежьте крупными кубиками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
На дно каждого горшочка налейте немного масла. Затем положите в них овощи, а сверху поместите мясо.
Шаг 4/6
Самым последним добавьте зелёный горошек, пусть он будет сверху.
Шаг 5/6
Добавьте соль в каждый горшочек и влейте примерно по 2 ст. ложки воды. Можно также добавить специи по вкусу, но это не обязательно. Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Включите её на 180 °C и запекайте содержимое горшочков примерно 1,5 часа.
Шаг 6/6
В конце запекания снимите крышки и насыпьте в горшочки тёртый сыр. Подержите ещё минут 5 в духовке, не накрывая крышками, чтобы сыр расплавился.
Шаг 1
Картошку, лук и морковь почистите и нарежьте средними кубиками. Не мельчите, иначе овощи излишне разварятся, а картофель и вовсе может превратиться в пюре.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Свинину нарежьте крупными кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
На дно каждого горшочка налейте немного масла. Затем положите в них овощи, а сверху поместите мясо.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Самым последним добавьте зелёный горошек, пусть он будет сверху.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте соль в каждый горшочек и влейте примерно по 2 ст. ложки воды. Можно также добавить специи по вкусу, но это не обязательно. Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Включите её на 180 °C и запекайте содержимое горшочков примерно 1,5 часа.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
В конце запекания снимите крышки и насыпьте в горшочки тёртый сыр. Подержите ещё минут 5 в духовке, не накрывая крышками, чтобы сыр расплавился.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Замороженные продукты; Мясо, птица
Сохранили 206 человек
Ингредиенты на 4-5 порции
Свинина шея
600 г
Картофель
5 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Горошек зам.
200 г
Сыр эдам
100 г
Соль
по вкусу
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
222 kcal
Белки
9 г
Жиры
16 г
Углеводы
10 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
