Курица в шоколадном моле

1,50k
Время приготовления :
1 час 50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Курица в шоколаде — блюдо для тех, кто готов к экспериментам со вкусами.
Смотреть все рецепты категории Курица
Рецепт «Курица в шоколадном моле»
4
Рецепт «Курица в шоколадном моле»
Продукты для рецепта
Курица в шоколадном моле, шаг 1/9

Шаг 1/9

Голень на косточке или окорочка выложите на противень, посолите, поперчите, посыпьте молотой паприкой, полейте оливковым маслом. Запекайте в духовке при 180 °C около получаса.
Курица в шоколадном моле, шаг 2/9

Шаг 2/9

Лук нарежьте кубиками, зубчики чеснока разрежьте на половинки, удалите зелёные серединки.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Курица в шоколадном моле, шаг 3/9

Шаг 3/9

Томаты нарежьте кубиками.
Курица в шоколадном моле, шаг 4/9

Шаг 4/9

Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле. Добавьте молотую корицу и паприку, жарьте около двух минут.
Курица в шоколадном моле, шаг 5/9

Шаг 5/9

Затем добавьте томаты и острый перец.
Курица в шоколадном моле, шаг 6/9

Шаг 6/9

Добавьте орехи и нарезанные кусочками бананы, влейте стакан воды и тушите всё вместе около 30 минут. В конце добавьте шоколад и размешайте.
Курица в шоколадном моле, шаг 7/9

Шаг 7/9

Перелейте смесь в блендер, пробейте до однородности, посолите по вкусу.
Курица в шоколадном моле, шаг 8/9

Шаг 8/9

Курицу выложите в сковороду, залейте соусом, добавьте бадьян и гвоздику. Тушите всё вместе ещё полчаса.
Курица в шоколадном моле, шаг 9/9

Шаг 9/9

Отварите рис до готовности, подавайте с горячей курицей в соусе.
Оцените рецепт Ваша оценка

Курица в шоколадном моле

Ингредиенты

куриные окорочка на косточке
1 упаковка
смесь бурого и дикого риса
2 пакетика
томаты
200 г
лук репчатый
2 шт.
чеснок
1 головка
бананы зелёные
2 шт.
грецкие орехи
100 г
миндаль
100 г
шоколад горький
25 г
масло оливковое
2 ст. ложки
кинза
пучок
чили
по вкусу
паприка
1 ч. ложка
гвоздика
2 шт.
корица
0,5 ч. ложки
бадьян
1 шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Быстрое сациви из курицы
Быстрое сациви из курицы
1
4,60k
Курица на соли
Курица на соли
343,27k
2
Курица с апельсинами
Курица с апельсинами
8,31k
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
13,14k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
95
31,84k
36
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
8
2,67k
22
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
47
13,25k
13
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,75k
19