Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Курица в шоколадном моле

  • Время приготовления: 1 час 50 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Средний
1259
Курица в шоколаде — блюдо для тех, кто готов к экспериментам со вкусами.
Курица в шоколадном моле
4

Продукты для рецепта

Томаты мини на ветке
495 ₽/кг
Лук репчатый
54 ₽/кг
Чеснок
385 ₽/кг 428 ₽/кг
Скидка по карте лояльности по 17.10
Бананы зеленые
158 ₽/кг
Орех грецкий, 150 г
150 г
274 ₽ 311 ₽
Скидка по карте лояльности по 16.10
Миндаль жареный, 100 г
100 г
172 ₽
Шоколад горький, 165 г
165 г
449 ₽
Масло оливковое Extra Virgin, Греция
500 мл
1 230 ₽
Кинза, 30 г
30 г
61 ₽
Паприка молотая
10 г
40 ₽
Гвоздика
15 г
92 ₽
Корица молотая, Шри-Ланка, 10 г
10 г
53 ₽
Перец черный молотый, 10 г
10 г
36 ₽
Курица в шоколаде — блюдо для тех, кто готов к экспериментам со вкусами.

Ингредиенты на 4 порции

  • куриные окорочка на косточке
    1 упаковка
  • смесь бурого и дикого риса
    2 пакетика
  • томаты
    200 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • чеснок
    1 головка
  • бананы зелёные
    2 шт.
  • грецкие орехи
    100 г
  • миндаль
    100 г
  • шоколад горький
    25 г
  • масло оливковое
    2 ст. ложки
  • кинза
    пучок
  • чили
    по вкусу
  • паприка
    1 ч. ложка
  • гвоздика
    2 шт.
  • корица
    0,5 ч. ложки
  • бадьян
    1 шт.
  • перец чёрный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • Шаг 1/9

    Голень на косточке или окорочка выложите на противень, посолите, поперчите, посыпьте молотой паприкой, полейте оливковым маслом. Запекайте в духовке при 180 °C около получаса.
  • Шаг 2/9

    Лук нарежьте кубиками, зубчики чеснока разрежьте на половинки, удалите зелёные серединки.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/9

    Томаты нарежьте кубиками.
  • Шаг 4/9

    Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле. Добавьте молотую корицу и паприку, жарьте около двух минут.
  • Шаг 5/9

    Затем добавьте томаты и острый перец.
  • Шаг 6/9

    Добавьте орехи и нарезанные кусочками бананы, влейте стакан воды и тушите всё вместе около 30 минут. В конце добавьте шоколад и размешайте.
  • Шаг 7/9

    Перелейте смесь в блендер, пробейте до однородности, посолите по вкусу.
  • Шаг 8/9

    Курицу выложите в сковороду, залейте соусом, добавьте бадьян и гвоздику. Тушите всё вместе ещё полчаса.
  • Шаг 9/9

    Отварите рис до готовности, подавайте с горячей курицей в соусе.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
3 октября 2022 22:22
Быстрое сациви из курицы
3928
40 минут
Готовить
10 февраля 2022 21:11
Курица на соли
342906
1 час
2
Готовить
17 декабря 2021 15:00
Курица с апельсинами
7781
1 час 40 минут