Курица в шоколадном моле
Обновили 21 апреля 2023
4 (5)
1,82k
Время приготовления:
1 час 50 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Средний
Курица в шоколаде — блюдо для тех, кто готов к экспериментам со вкусами.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Курица в шоколадном моле» — 1 час 50 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 213 kcal.
Смотреть все рецепты категории Курица Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Курица в шоколадном моле» — 1 час 50 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 213 kcal.
4
Рецепт «Курица в шоколадном моле»
Ингредиенты на 4 порции
Курица окорочок
1 уп.
Рис бурый
160 г
Помидоры
200 г
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
1 шт.
Банан
2 шт.
Орех грецкий
100 г
Миндаль
100 г
Шоколад горький
25 г
Масло оливковое
2 ст. л.
Кинза
80 г
Перец чили свежий
по вкусу
Паприка
1 ч. л.
Гвоздика
2 шт.
Корица
0,5 ч. л.
Бадьян
1 шт.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Голень на косточке или окорочка выложите на противень, посолите, поперчите, посыпьте молотой паприкой, полейте оливковым маслом. Запекайте в духовке при 180 °C около получаса.
Шаг 2/9
Лук нарежьте кубиками, зубчики чеснока разрежьте на половинки, удалите зелёные серединки.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Томаты нарежьте кубиками.
Шаг 4/9
Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле. Добавьте молотую корицу и паприку, жарьте около двух минут.
Шаг 5/9
Затем добавьте томаты и острый перец.
Шаг 6/9
Добавьте орехи и нарезанные кусочками бананы, влейте стакан воды и тушите всё вместе около 30 минут. В конце добавьте шоколад и размешайте.
Шаг 7/9
Перелейте смесь в блендер, пробейте до однородности, посолите по вкусу.
Шаг 8/9
Курицу выложите в сковороду, залейте соусом, добавьте бадьян и гвоздику. Тушите всё вместе ещё полчаса.
Шаг 9/9
Отварите рис до готовности, подавайте с горячей курицей в соусе.
Шаг 1
Голень на косточке или окорочка выложите на противень, посолите, поперчите, посыпьте молотой паприкой, полейте оливковым маслом. Запекайте в духовке при 180 °C около получаса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками, зубчики чеснока разрежьте на половинки, удалите зелёные серединки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Томаты нарежьте кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле. Добавьте молотую корицу и паприку, жарьте около двух минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Затем добавьте томаты и острый перец.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Добавьте орехи и нарезанные кусочками бананы, влейте стакан воды и тушите всё вместе около 30 минут. В конце добавьте шоколад и размешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Перелейте смесь в блендер, пробейте до однородности, посолите по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Курицу выложите в сковороду, залейте соусом, добавьте бадьян и гвоздику. Тушите всё вместе ещё полчаса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Отварите рис до готовности, подавайте с горячей курицей в соусе.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Сладости и десерты; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Мясо, птица; Особое питание; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Орехи, чипсы и снеки
Сохранили 27 человек
Ингредиенты на 4 порции
Курица окорочок
1 уп.
Рис бурый
160 г
Помидоры
200 г
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
1 шт.
Банан
2 шт.
Орех грецкий
100 г
Миндаль
100 г
Шоколад горький
25 г
Масло оливковое
2 ст. л.
Кинза
80 г
Перец чили свежий
по вкусу
Паприка
1 ч. л.
Гвоздика
2 шт.
Корица
0,5 ч. л.
Бадьян
1 шт.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
213 kcal
Белки
12 г
Жиры
13 г
Углеводы
13 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
