Курица в шоколадном моле
21 апреля 2023
1,61k
Время приготовления :
1 час 50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Курица в шоколаде — блюдо для тех, кто готов к экспериментам со вкусами.
Смотреть все рецепты категории Курица 
4
Рецепт «Курица в шоколадном моле»
Ингредиенты на 4 порции
куриные окорочка на косточке
1 упаковка
смесь бурого и дикого риса
2 пакетика
томаты
200 г
лук репчатый
2 шт.
чеснок
1 головка
бананы зелёные
2 шт.
грецкие орехи
100 г
миндаль
100 г
шоколад горький
25 г
масло оливковое
2 ст. ложки
кинза
пучок
чили
по вкусу
паприка
1 ч. ложка
гвоздика
2 шт.
корица
0,5 ч. ложки
бадьян
1 шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Голень на косточке или окорочка выложите на противень, посолите, поперчите, посыпьте молотой паприкой, полейте оливковым маслом. Запекайте в духовке при 180 °C около получаса.
Шаг 2/9
Лук нарежьте кубиками, зубчики чеснока разрежьте на половинки, удалите зелёные серединки.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Томаты нарежьте кубиками.
Шаг 4/9
Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле. Добавьте молотую корицу и паприку, жарьте около двух минут.
Шаг 5/9
Затем добавьте томаты и острый перец.
Шаг 6/9
Добавьте орехи и нарезанные кусочками бананы, влейте стакан воды и тушите всё вместе около 30 минут. В конце добавьте шоколад и размешайте.
Шаг 7/9
Перелейте смесь в блендер, пробейте до однородности, посолите по вкусу.
Шаг 8/9
Курицу выложите в сковороду, залейте соусом, добавьте бадьян и гвоздику. Тушите всё вместе ещё полчаса.
Шаг 9/9
Отварите рис до готовности, подавайте с горячей курицей в соусе.
Шаг 1
Голень на косточке или окорочка выложите на противень, посолите, поперчите, посыпьте молотой паприкой, полейте оливковым маслом. Запекайте в духовке при 180 °C около получаса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками, зубчики чеснока разрежьте на половинки, удалите зелёные серединки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Томаты нарежьте кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле. Добавьте молотую корицу и паприку, жарьте около двух минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Затем добавьте томаты и острый перец.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Добавьте орехи и нарезанные кусочками бананы, влейте стакан воды и тушите всё вместе около 30 минут. В конце добавьте шоколад и размешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Перелейте смесь в блендер, пробейте до однородности, посолите по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Курицу выложите в сковороду, залейте соусом, добавьте бадьян и гвоздику. Тушите всё вместе ещё полчаса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Отварите рис до готовности, подавайте с горячей курицей в соусе.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Особое питание; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Орехи, чипсы и снеки; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Мясо, птица; Сладости и десерты
Ингредиенты на 4 порции
куриные окорочка на косточке
1 упаковка
смесь бурого и дикого риса
2 пакетика
томаты
200 г
лук репчатый
2 шт.
чеснок
1 головка
бананы зелёные
2 шт.
грецкие орехи
100 г
миндаль
100 г
шоколад горький
25 г
масло оливковое
2 ст. ложки
кинза
пучок
чили
по вкусу
паприка
1 ч. ложка
гвоздика
2 шт.
корица
0,5 ч. ложки
бадьян
1 шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
213 kcal
Белки
12 г
Жиры
13 г
Углеводы
13 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
