Курица в шоколадном моле

1,52k
Время приготовления :
1 час 50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Курица в шоколаде — блюдо для тех, кто готов к экспериментам со вкусами.
Смотреть все рецепты категории Курица
Рецепт «Курица в шоколадном моле»
4
Рецепт «Курица в шоколадном моле»

Ингредиенты

куриные окорочка на косточке
1 упаковка
смесь бурого и дикого риса
2 пакетика
томаты
200 г
лук репчатый
2 шт.
чеснок
1 головка
бананы зелёные
2 шт.
грецкие орехи
100 г
миндаль
100 г
шоколад горький
25 г
масло оливковое
2 ст. ложки
кинза
пучок
чили
по вкусу
паприка
1 ч. ложка
гвоздика
2 шт.
корица
0,5 ч. ложки
бадьян
1 шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Курица в шоколадном моле, шаг 1/9
Шаг 1/9
Голень на косточке или окорочка выложите на противень, посолите, поперчите, посыпьте молотой паприкой, полейте оливковым маслом. Запекайте в духовке при 180 °C около получаса.
Курица в шоколадном моле, шаг 2/9
Шаг 2/9
Лук нарежьте кубиками, зубчики чеснока разрежьте на половинки, удалите зелёные серединки.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Курица в шоколадном моле, шаг 3/9
Шаг 3/9
Томаты нарежьте кубиками.
Курица в шоколадном моле, шаг 4/9
Шаг 4/9
Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле. Добавьте молотую корицу и паприку, жарьте около двух минут.
Курица в шоколадном моле, шаг 5/9
Шаг 5/9
Затем добавьте томаты и острый перец.
Курица в шоколадном моле, шаг 6/9
Шаг 6/9
Добавьте орехи и нарезанные кусочками бананы, влейте стакан воды и тушите всё вместе около 30 минут. В конце добавьте шоколад и размешайте.
Курица в шоколадном моле, шаг 7/9
Шаг 7/9
Перелейте смесь в блендер, пробейте до однородности, посолите по вкусу.
Курица в шоколадном моле, шаг 8/9
Шаг 8/9
Курицу выложите в сковороду, залейте соусом, добавьте бадьян и гвоздику. Тушите всё вместе ещё полчаса.
Курица в шоколадном моле, шаг 9/9
Шаг 9/9
Отварите рис до готовности, подавайте с горячей курицей в соусе.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

куриные окорочка на косточке
1 упаковка
смесь бурого и дикого риса
2 пакетика
томаты
200 г
лук репчатый
2 шт.
чеснок
1 головка
бананы зелёные
2 шт.
грецкие орехи
100 г
миндаль
100 г
шоколад горький
25 г
масло оливковое
2 ст. ложки
кинза
пучок
чили
по вкусу
паприка
1 ч. ложка
гвоздика
2 шт.
корица
0,5 ч. ложки
бадьян
1 шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Быстрое сациви из курицы
Быстрое сациви из курицы
1
4,73k
Курица на соли
Курица на соли
343,32k
2
Курица с апельсинами
Курица с апельсинами
8,35k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
33
5,46k
17
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,54k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
9,71k
7
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
38
6,99k
15
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
17
4,75k
5
Ингредиенты и продукты