Курстроганофф
Обновили 4 мая 2026
5 (4)
6,66k
Время приготовления:
30 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
Не добавляйте муку в это блюдо, только тогда получится воспроизвести аутентичный вкус.
Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Курстроганофф» — 30 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 212 kcal.
5
Рецепт «Курстроганофф»
Ингредиенты на 3 порции
Курица грудка
3 шт.
Шампиньоны
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Сливки 30%
190 мл
Горчица столовая
0.5 ч. л.
Масло сливочное
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Для подачи:
Рис
300 г
Чипсы картофельные
100 г
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Куриное филе нарежьте тонкими полосками, посолите, поперчите, добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте. Оставьте на 10 минут.
Шаг 2/4
Растопите сливочное масло и обжарьте до прозрачности нашинкованный кубиками лук. Добавьте куриное мясо, обжаривайте на среднем огне около 5 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Грибы нарежьте тонкими слайсами, добавьте к курице вместе со сливками и горчицей. Тушите всё вместе 20 минут.
Шаг 4/4
Подавайте нежный курстроганофф с отварным рисом и картофельными чипсами.
Шаг 1
Куриное филе нарежьте тонкими полосками, посолите, поперчите, добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте. Оставьте на 10 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Растопите сливочное масло и обжарьте до прозрачности нашинкованный кубиками лук. Добавьте куриное мясо, обжаривайте на среднем огне около 5 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Грибы нарежьте тонкими слайсами, добавьте к курице вместе со сливками и горчицей. Тушите всё вместе 20 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Подавайте нежный курстроганофф с отварным рисом и картофельными чипсами.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Орехи, чипсы и снеки; Мясо, птица; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Молочные продукты, яйцо
Сохранили 161 человек
Ингредиенты на 3 порции
Курица грудка
3 шт.
Шампиньоны
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Сливки 30%
190 мл
Горчица столовая
0.5 ч. л.
Масло сливочное
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Для подачи:
Рис
300 г
Чипсы картофельные
100 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
212 kcal
Белки
15 г
Жиры
11 г
Углеводы
13 г
Насыщенные жиры
5 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
