Какая калорийность лаваша с крабовыми палочками на 100 г?

Калорийность рецепта на странице не указана. Ориентировочно — около 150–170 ккал на 100 г в горячем варианте с обжаркой, в зависимости от количества начинки и масла.

Чем можно заменить крабовые палочки в рецепте?

Крабовые палочки можно заменить варёными креветками, консервированным тунцом или отварной куриной грудкой — структура рулета и время приготовления не изменятся.

Можно ли заморозить лаваш с крабовыми палочками?

Горячий запечённый вариант для заморозки не подходит — лаваш размягчается при оттаивании. Холодный рулет (без запекания) можно заморозить в плёнке на срок до 1 месяца, разморозить в холодильнике.

Как и сколько хранить готовый рулет из лаваша с крабовыми палочками?

Готовый рулет хранить в холодильнике, завёрнутым в пищевую плёнку, не более 24 часов. Дольше держать не стоит — лаваш пропитывается и теряет хрусткость, а крабовые палочки быстро теряют свежесть.

Лаваш с крабовыми палочками

Name: Лаваш с крабовыми палочками
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5–6
Ingredients: Лаваш армянский: 1 шт.; Сыр плавленый: 200 г; Чеснок: 3 зуб.; Крабовые палочки: 150 г; Укроп: 25 г; Масло подсолнечное раф.: 3 ст. л.; Яйцо куриное: 2 шт.; Мука: 1 ч. л.

Обновили 25 марта 2026

4.8 (25)

6,75k

Время приготовления:

45 минут

Активное время:

30 минут

Сложность:

Легкий

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Блюдо не менее культовое, чем знаменитый салат с кукурузой и крабовыми палочками! Такой рулет из лаваша можно приготовить в холодном виде, добавив в начинку пару варёных яиц для питательности, а можно потратить чуть больше времени и получить вкуснейшую горячую закуску с аппетитной золотистой корочкой — как в нашем рецепте.

Итоговое время приготовления 5 порций блюда «Лаваш с крабовыми палочками» — 45 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 174 kcal.

Смотреть все рецепты категории Закуски

4.8

Рецепт «Лаваш с крабовыми палочками»

Ингредиенты

Лаваш армянский

1 шт.

Сыр плавленый

200 г

Чеснок

3 зуб.

Крабовые палочки

150 г

Укроп

25 г

Масло подсолнечное раф.

3 ст. л.

Яйцо куриное

2 шт.

Мука

1 ч. л.

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/8

Сначала подготовьте начинку. Крабовые палочки мелко нарежьте. Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс.

Шаг 2/8

Плавленый сыр выложите в миску, добавьте к нему тёртый чеснок и тщательно разомните вилкой до однородной массы.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8

Укроп мелко порубите.

Шаг 4/8

Теперь соберите основу. Лист лаваша разрежьте на 4 равных прямоугольника. Один из них равномерно намажьте сырной массой, посыпьте её нарезанным укропом, а затем — слоем крабовых палочек.

Шаг 5/8

Накройте эту начинку вторым листом лаваша и слегка прижмите его. Повторите слои (сыр — укроп — палочки) на этом втором листе и накройте третьим, по нему снова распределите начинку в том же порядке. Положите четвёртый лист лаваша сверху и хорошо прижмите всю стопку руками, чтобы она склеилась.

Острым ножом аккуратно разрежьте получившуюся заготовку на небольшие прямоугольники или треугольники.

Шаг 6/8

Приготовьте кляр. В миске слегка взбейте яйца вилкой, добавьте муку и перемешайте до получения однородной жидкой массы без комочков.

Шаг 7/8

В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Каждый кусочек лаваша с начинкой обильно обмакните в яичный кляр со всех сторон и сразу выложите на сковороду.

Шаг 8/8

Обжаривайте с обеих сторон до появления румяной хрустящей корочки. Готовые гренки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте тёплыми.