Ленивые голубцы с капустой и фаршем
Обновили 17 марта 2026
4.5 (1,02k)
630,61k
Время приготовления:
45 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Средний
На нашем сайте есть и другой рецепт голубцов, в сметанном соусе. Но это блюдо готовится немного быстрее.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Ленивые голубцы с капустой и фаршем» — 45 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 182 kcal.
Смотреть все рецепты категории Капуста Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Ленивые голубцы с капустой и фаршем» — 45 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 182 kcal.
4.5
Рецепт «Ленивые голубцы с капустой и фаршем»
Ингредиенты на 4 порции
Фарш свино-говяжий
360 г
Капуста
250 г
Рис круглозёрный
0,5 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Для соуса:
Паста томатная
140 г
Сахар
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Для подачи:
Сметана
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Рис отварите до полуготовности.
Шаг 2/9
Пока он варится, лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите, морковь натрите на тёрке.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Соедините фарш и овощи, разбейте яйцо и посолите.
Шаг 4/9
Добавьте наполовину готовый рис и смешайте все ингредиенты.
Шаг 5/9
Добавьте в фарш капусту, влейте примерно полстакана воды и вымесите всё руками.
Шаг 6/9
Сформируйте небольшие котлетки и выложите в форму для запекания.
Шаг 7/9
Смешайте томатную пасту со стаканом воды, добавьте щепотку соли и щепотку сахара. Залейте голубцы соусом.
Шаг 8/9
Запекайте при 180 °C около получаса до готовности.
Шаг 9/9
Подавайте ленивые голубцы со сметаной.
Шаг 1
Рис отварите до полуготовности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Пока он варится, лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите, морковь натрите на тёрке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Соедините фарш и овощи, разбейте яйцо и посолите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте наполовину готовый рис и смешайте все ингредиенты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте в фарш капусту, влейте примерно полстакана воды и вымесите всё руками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Сформируйте небольшие котлетки и выложите в форму для запекания.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Смешайте томатную пасту со стаканом воды, добавьте щепотку соли и щепотку сахара. Залейте голубцы соусом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Запекайте при 180 °C около получаса до готовности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Подавайте ленивые голубцы со сметаной.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Молочные продукты, яйцо; Мясо, птица
Сохранили 377 человек
Ингредиенты на 4 порции
Фарш свино-говяжий
360 г
Капуста
250 г
Рис круглозёрный
0,5 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Для соуса:
Паста томатная
140 г
Сахар
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Для подачи:
Сметана
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
182 kcal
Белки
6 г
Жиры
12 г
Углеводы
13 г
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
