Летняя пицца с песто

14 августа 2020 14:30

10,62k

Время приготовления :

35 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Пицца на слоеном тесте, в которой не больше 200 ккал и максимум полезных ингредиентов? Да, все правильно, пицца с песто - именно такая.

Смотреть все рецепты категории Несладкая выпечка

Рецепт «Летняя пицца с песто»

Ингредиенты

тесто слоеное бездрожжевое на слив. масле, 500 г

1 уп.

соус «Песто» классический

1 уп.

картофель молодой

3-4 шт.

цукини

1 шт.

кабачок

1 шт.

патиссоны

2-3 шт.

томаты черри

150 г

сыр «Моцарелла перлини»

1 уп.

базилик

по вкусу

тимьян

по вкусу

масло оливковое Extra Virgin

1 ст. ложка

перец чёрный горошком мельница

1 ч. ложка

соль морская

1 ч. ложка

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Предварительно размороженное тесто раскатайте по размеру противня, выложите на пергамент и наколите вилкой в нескольких местах, чтобы оно не поднималось.

Шаг 2/4

Равномерно распределите по тесту соус песто. Нарежьте картофель очень тонкими кружками, выложите поверх песто. Запекайте в разогретой до 180°С духовке около 15 минут.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Нарежьте цукини и кабачок тонкими полосками вдоль (это удобно делать овощечисткой). Патиссоны нарежьте тонкими пластинами, томаты черри – пополам. Выложите овощи на пиццу, добавьте соль, перец и оливковое масло. Запекайте ещё около 10 минут.

Шаг 4/4

На готовую пиццу положите маленькие шарики моцареллы перлини, посыпьте свежим базиликом, тимьяном и сбрызните оливковым маслом.