Люля-кебабы из свинины и говядины

3,48k
Время приготовления :
42 минуты
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Домашние люля-кебабы на огне — это очень вкусно. Немного сноровки — и всё получится не хуже, чем у профессионалов.
Смотреть все рецепты категории Шашлык
Рецепт «Люля-кебабы из свинины и говядины»
4
Рецепт «Люля-кебабы из свинины и говядины»

Ингредиенты

фарш из свинины и говядины
2 упаковки
чеснок
4 зубчика
кинза
пучок
петрушка
пучок
паприка
0,5 ч. ложки
приправа для курицы
1 ч. ложка
перец чёрный свежемолотый
щепотка
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Люля-кебабы из свинины и говядины, шаг 1/4
Шаг 1/4
Фарш выложите в глубокую миску, добавьте специи и соль. Чеснок очистите и натрите или очень мелко порубите.
Люля-кебабы из свинины и говядины, шаг 2/4
Шаг 2/4
Зелень мелко нарежьте. Добавьте к фаршу, перемешайте. Отбейте фарш, кидая его на доску и каждый раз снова собирая в ком. Отбитый фарш становится более плотным и держит форму.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Люля-кебабы из свинины и говядины, шаг 3/4
Шаг 3/4
Сформируйте плотные колбаски, прижимая фарш ладонями, выложите на двойную решётку и прижмите крышкой. В качестве альтернативы можно налепить фарш на шампур, также уплотняя его руками. Не делайте слишком толстые колбаски, чтобы они не развалились при жарке.
Люля-кебабы из свинины и говядины, шаг 4/4
Шаг 4/4
Жарьте люля-кебабы на горячих углях 10-12 минут до полной готовности.
Оцените рецепт Ваша оценка

Люля-кебабы из свинины и говядины

В рецепте используются товары из категорий: Мясо, птица; Масла, соусы, специи, сахар и соль

Ингредиенты

фарш из свинины и говядины
2 упаковки
чеснок
4 зубчика
кинза
пучок
петрушка
пучок
паприка
0,5 ч. ложки
приправа для курицы
1 ч. ложка
перец чёрный свежемолотый
щепотка
соль
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Куриные колбаски с черемшой и томатами
Куриные колбаски с черемшой и томатами
4,73k
Колбаски из говядины с зеленью
Колбаски из говядины с зеленью
4,56k
Домашние кебабы из индейки
Домашние кебабы из индейки
15,41k
4
Сейчас обсуждают
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
2
1,84k
15
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
13
4,20k
12
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,23k
12
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
9,90k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ужин за 20 минут: простые и быстрые рецепты
Ужин за 20 минут: простые и быстрые рецепты
28
19,26k
7
Ингредиенты и продукты