Люля-кебабы из свинины и говядины

3,39k
Время приготовления :
42 минуты
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Домашние люля-кебабы на огне — это очень вкусно. Немного сноровки — и всё получится не хуже, чем у профессионалов.
Смотреть все рецепты категории Шашлык
Рецепт «Люля-кебабы из свинины и говядины»
4
Рецепт «Люля-кебабы из свинины и говядины»
Продукты для рецепта
Люля-кебабы из свинины и говядины, шаг 1/4

Шаг 1/4

Фарш выложите в глубокую миску, добавьте специи и соль. Чеснок очистите и натрите или очень мелко порубите.
Люля-кебабы из свинины и говядины, шаг 2/4

Шаг 2/4

Зелень мелко нарежьте. Добавьте к фаршу, перемешайте. Отбейте фарш, кидая его на доску и каждый раз снова собирая в ком. Отбитый фарш становится более плотным и держит форму.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Люля-кебабы из свинины и говядины, шаг 3/4

Шаг 3/4

Сформируйте плотные колбаски, прижимая фарш ладонями, выложите на двойную решётку и прижмите крышкой. В качестве альтернативы можно налепить фарш на шампур, также уплотняя его руками. Не делайте слишком толстые колбаски, чтобы они не развалились при жарке.
Люля-кебабы из свинины и говядины, шаг 4/4

Шаг 4/4

Жарьте люля-кебабы на горячих углях 10-12 минут до полной готовности.
Оцените рецепт Ваша оценка

Люля-кебабы из свинины и говядины

В рецепте используются товары из категорий: Мясо, птица; Масла, соусы, специи, сахар и соль

Ингредиенты

фарш из свинины и говядины
2 упаковки
чеснок
4 зубчика
кинза
пучок
петрушка
пучок
паприка
0,5 ч. ложки
приправа для курицы
1 ч. ложка
перец чёрный свежемолотый
щепотка
соль
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Куриные колбаски с черемшой и томатами
Куриные колбаски с черемшой и томатами
4,72k
Колбаски из говядины с зеленью
Колбаски из говядины с зеленью
4,53k
Домашние кебабы из индейки
Домашние кебабы из индейки
15,38k
4
Сейчас обсуждают
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
328
98,49k
69
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
11
11,35k
19
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
24
14,78k
23
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
16
3,53k
22
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,37k
15