Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Домашние кебабы из индейки

5
13049
  • Общее время: 40 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
148 kcal
Калории
17 г
Белки
8 г
Жиры
2 г
Углеводы

Ингредиенты на 2-3 порции

  • фарш из индейки
    500 г
  • зелень (петрушка, кинза, тархун, базилик, мята)
    большой пучок
  • сладкий болгарский перец
    1-2 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • оливковое масло
    1 ч. ложка
  • соль
  • перец
Домашние кебабы из индейки

Рацион на 5 дней от диетолога «ВкусВилл» читайте здесь.

Яркие и аппетитные кебабы из индейки понравятся и детям, и взрослым! Их можно пожарить на огне, либо приготовить в духовке под грилем.

Если хотите пожарить кебабы на огне, особое внимание уделите отбиванию фарша – кидайте ком об стол до тех пор, пока он не перестанет разлетаться на куски, а станет плотным и однородным. Смоченной в воде рукой плотно облепляйте шампур фаршем, жарьте не слишком горячими углями до готовности. Подавайте с лавашом и салатом из свежих овощей.

Легкое симпатичное блюдо для всей семьи, его очень любят дети. Булгур послужит отличным дополнением к кебабам. Для снижения веса булгур рекомендуется заменить свежими или приготовленными овощами, например цветной капустой или спаржей на пару.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/3

    Болгарский перец опалите на огне или запеките под грилем при максимальной температуре до черных подпалин, положите в пакет, дайте чуть-чуть остыть и снимите кожицу.
  • Шаг 2/3

    Порежьте перец мелким кубиком, измельчите зелень (берите больше разной зелени, какую любите) и чеснок.
  • Шаг 3/3

    Смешайте все с фаршем, посолите, поперчите. Хорошо вымесите фарш руками, сформируйте кебабы, выложите на противень, смажьте оливковым маслом и запекайте в разогретой до 200 С духовке под грилем около 20-ти минут. Готово!

Товары для рецепта

4.8
Фарш из индейки, 500 г
500 г
244 руб
Перец красный сладкий
Для гриля
4.7
Перец красный сладкий
~290 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
288 руб/кг
4.8
Масло оливковое Extra Virgin
500 мл
690 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
11 мая 2019 23:33
Куриные колбаски с черемшой и томатами
4046
20 минут
11 мая 2019 23:21
Колбаски из говядины с зеленью
3423
20 минут
27 июля 2017 20:32
Бургер с рыбной котлетой в пите
9665
10 минут