Мак энд чиз

24 апреля 2020 22:26

300,45k

Время приготовления :

20 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Макароны с сыром – это веками проверенный рецепт американской кухни, любимое блюдо президента Томаса Джефферсона, однажды даже вошедшее в меню официального ужина в Белом доме. Неожиданное в своей простоте, оно может стать и вашим фаворитом, достаточно лишь раз его приготовить.

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Отварите макароны, затем промойте их в холодной воде и откиньте на дуршлаг.

Шаг 2/4

В небольшой кастрюле смешайте сливки с натёртым на крупной терке сыром двух сортов и держите на среднем огне, постоянно помешивая и не давая массе закипеть. Готовьте до полного растопления сыра.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Смешайте сыр с макаронами. Разогрейте духовку до 180 °С.

Шаг 4/4

Не слишком широкую форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в неё макароны с соусом. Сверху можно дополнительно посыпать тёртым сыром – для хрустящей корочки. Запекайте в течение 7-10 минут. Подавайте на стол с салатом «Коул слоу» и наслаждайтесь семейным обедом в американском стиле.