Мак энд чиз

Name: Мак энд чиз
Prep time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: сыр «Гауда»: 125 г; сыр «Чеддер»: 125 г; макароны: 100 г; сливки 10%: 150 мл; масло сливочное: 1 ст. л.

Обновили 10 декабря 2025

353,89k

Время приготовления :

20 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Макароны с сыром – это веками проверенный рецепт американской кухни, любимое блюдо президента Томаса Джефферсона, однажды даже вошедшее в меню официального ужина в Белом доме. Неожиданное в своей простоте, оно может стать и вашим фаворитом, достаточно лишь раз его приготовить.

Смотреть все рецепты категории Паста и лапша

4.2

Рецепт «Мак энд чиз»

Ингредиенты на 3 порции

сыр «Гауда»

125 г

сыр «Чеддер»

125 г

макароны

100 г

сливки 10%

150 мл

масло сливочное

1 ст. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Отварите макароны, затем промойте их в холодной воде и откиньте на дуршлаг.

Шаг 2/4

В небольшой кастрюле смешайте сливки с натёртым на крупной терке сыром двух сортов и держите на среднем огне, постоянно помешивая и не давая массе закипеть. Готовьте до полного растопления сыра.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Смешайте сыр с макаронами. Разогрейте духовку до 180 °С.

Шаг 4/4

Не слишком широкую форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в неё макароны с соусом. Сверху можно дополнительно посыпать тёртым сыром – для хрустящей корочки. Запекайте в течение 7-10 минут. Подавайте на стол с салатом «Коул слоу» и наслаждайтесь семейным обедом в американском стиле.