24 апреля 2020 22:26
Мак энд чиз
5
57780
13
Ингредиенты на 3 порции
- сыр «Манчестер»125 г
- сыр «Чеддер»125 г
- макароны «Рожок» из кукурузной муки100 г
- сливки 10%150 мл
- масло сливочное1 ст. ложка
Макароны с сыром – это веками проверенный рецепт американской кухни, любимое блюдо президента Томаса Джефферсона, однажды даже вошедшее в меню официального ужина в Белом доме. Неожиданное в своей простоте, оно может стать и вашим фаворитом, достаточно лишь раз его приготовить.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/4
Отварите макароны, затем промойте их в холодной воде и откиньте на дуршлаг. -
Шаг 2/4
В небольшой кастрюле смешайте сливки с натёртым на крупной терке сыром двух сортов и держите на среднем огне, постоянно помешивая и не давая массе закипеть. Готовьте до полного растопления сыра. -
Шаг 3/4
Смешайте сыр с макаронами. Разогрейте духовку до 180 °С. -
Шаг 4/4
Не слишком широкую форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в неё макароны с соусом. Сверху можно дополнительно посыпать тёртым сыром – для хрустящей корочки. Запекайте в течение 7-10 минут. Подавайте на стол с салатом «Коул слоу» и наслаждайтесь семейным обедом в американском стиле.
Интересы
Товары для рецепта
Сыр «Манчестер»
~160 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
974 руб/кг
Сыр «Чеддер»
~240 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
1 017 руб/кг
