Вафли сырные

Name: Вафли сырные
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: яйцо куриное: 2 шт.; мука пшеничная: 12 ст. ложек; разрыхлитель: 1 ч. ложка; сливки 10%: 100 мл; полутвёрдый сыр (Алтайский, Гран-При, Молога, Чеддер, Манчестер): 300 г

8 апреля 2020 22:53

21,18k

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

25 минут

Сложность:

Легкий

Отличный завтрак для всех поколений семьи.

Смотреть все рецепты категории Завтраки

Рецепт «Вафли сырные»

Ингредиенты на 4 порции

яйцо куриное

2 шт.

мука пшеничная

12 ст. ложек

разрыхлитель

1 ч. ложка

сливки 10%

100 мл

полутвёрдый сыр (Алтайский, Гран-При, Молога, Чеддер, Манчестер)

300 г

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Яйца разбейте и отделите белки от желтков.

Шаг 2/5

Желтки взбейте в пену. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно размешайте (можно миксером).

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Добавьте сливки и тёртый сыр, тщательно перемешайте.

Шаг 4/5

Взбейте белки до мягких пиков, аккуратно вмешайте их в тесто ложкой или лопаточкой.

Шаг 5/5

Перед выпечкой дайте тесту постоять 15-20 минут. Обязательно хорошо разогрейте вафельницу, затем слегка убавьте температуру и смажьте нагреваемую поверхность маслом. Пеките вафли, выкладывая тесто ложкой.