8 апреля 2020 22:53
Вафли сырные
5
10902
4
- Общее время: 40 минут
- Активное время: 25 минут
- Сложность: Легкий
Ингредиенты на 4 порции
- яйцо куриное2 шт.
- мука пшеничная12 ст. ложек
- разрыхлитель1 ч. ложка
- сливки 10%100 мл
- полутвёрдый сыр (Алтайский, Гран-При, Молога, Чеддер, Манчестер)300 г
Отличный завтрак для всех поколений семьи.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/5
Яйца разбейте и отделите белки от желтков. -
Шаг 2/5
Желтки взбейте в пену. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно размешайте (можно миксером). -
Шаг 3/5
Добавьте сливки и тёртый сыр, тщательно перемешайте. -
Шаг 4/5
Взбейте белки до мягких пиков, аккуратно вмешайте их в тесто ложкой или лопаточкой. -
Шаг 5/5
Перед выпечкой дайте тесту постоять 15-20 минут. Обязательно хорошо разогрейте вафельницу, затем слегка убавьте температуру и смажьте нагреваемую поверхность маслом. Пеките вафли, выкладывая тесто ложкой.
Интересы
Товары для рецепта
Теперь дешевле
Сыр «Манчестер»
~160 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
945 руб/кг
