Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Овощные вафли без муки и яиц

5
22633
  • Общее время: 40 минут
  • Активное время: 40 минут
  • Сложность: Средний
  • Нужно подготовить продукты
115 kcal
4 г
1 г
21 г

Ингредиенты на 4 порции

  • зеленая гречка
    1 стакан (замочить)
  • морковь
    1 средняя штука
  • свекла
    1 средняя штука
  • лук красный крымский
    1 большая или 2 маленькие штуки
  • соль
    по вкусу
  • приправа для курицы
    1/2 пакетика
  • чеснок сушеный
    1 пакетик
  • гуакомоле
    1 штука (в качестве соуса)
Овощные вафли без муки и яиц
Когда вы в последний раз ели вафли? Не хрустящие и сладкие, а полезные и овощные. Никогда? Самое время попробовать! Эти вафли не содержат муки, яиц, сахара. Только полезная зеленая гречка и овощи) Кстати, если у вас нет вафельницы, то по этому рецепту можно приготовить на сковороде оладушки.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/9

    Замочите гречку минимум на 4 часа, можно на ночь в холодной воде. Когда гречка набухнет, слейте воду, промойте.
  • Шаг 2/9

    Набухшую гречку пробейте в блендере с 1 стаканом воды и солью до густой консистенции. Если будет очень густо, можно добавить еще немного воды.
  • Шаг 3/9

    Натрите морковь и свеклу на терке для корейской морковки. Обычная терка тоже подойдет, но длинные тонкие брусочки симпатичнее смотрятся в готовых вафлях.
  • Шаг 4/9

    Разложите тертую морковь и свеклу по разным мискам. Лук мелко нарежьте, разделите на две равные части и добавить к моркови и свекле.
  • Шаг 5/9

    Пакетик с чесноком рассыпьте на две миски. К моркови добавьте приправу для курицы.
  • Шаг 6/9

    Гречневую массу разделите пополам, добавьте в миски к овощам, тщательно перемешайте. "Тесто" готово.
  • Шаг 7/9

    Разогрейте вафельницу, смажьте кокосовым или любым другим растительным маслом.
  • Шаг 8/9

    Пеките вафли, добавляя на одну штучку примерно три ложки теста. Из этого количества выйдет 4 морковных вафли и 4 со свеклой.
  • Шаг 9/9

    Подавайте с гуакамоле, свежими овощами и зеленью.

Товары для рецепта

Морковь
~660 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
37 руб/кг
Свекла
~770 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
26 руб/кг
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
8 апреля 2020 22:53
Вафли сырные
10832
40 минут
4
8 апреля 2020 22:51
Вафли яблочные
6798
40 минут
6
23 июля 2012 21:18
Оладьи со сгущенкой и ягодами
11569
25 минут
4