Овощные вафли без муки и яиц
4 июля 2019 10:49
48,62k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Средний
Нужно подготовить продукты
Когда вы в последний раз ели вафли? Не хрустящие и сладкие, а полезные и овощные. Никогда? Самое время попробовать! Эти вафли не содержат муки, яиц, сахара. Только полезная зеленая гречка и овощи) Кстати, если у вас нет вафельницы, то по этому рецепту можно приготовить на сковороде оладушки.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Замочите гречку минимум на 4 часа, можно на ночь в холодной воде. Когда гречка набухнет, слейте воду, промойте.
Шаг 2/9
Набухшую гречку пробейте в блендере с 1 стаканом воды и солью до густой консистенции. Если будет очень густо, можно добавить еще немного воды.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Натрите морковь и свеклу на терке для корейской морковки. Обычная терка тоже подойдет, но длинные тонкие брусочки симпатичнее смотрятся в готовых вафлях.
Шаг 4/9
Разложите тертую морковь и свеклу по разным мискам. Лук мелко нарежьте, разделите на две равные части и добавить к моркови и свекле.
Шаг 5/9
Пакетик с чесноком рассыпьте на две миски. К моркови добавьте приправу для курицы.
Шаг 6/9
Гречневую массу разделите пополам, добавьте в миски к овощам, тщательно перемешайте. "Тесто" готово.
Шаг 7/9
Разогрейте вафельницу, смажьте кокосовым или любым другим растительным маслом.
Шаг 8/9
Пеките вафли, добавляя на одну штучку примерно три ложки теста. Из этого количества выйдет 4 морковных вафли и 4 со свеклой.
Шаг 9/9
Подавайте с гуакамоле, свежими овощами и зеленью.
Шаг 1
Замочите гречку минимум на 4 часа, можно на ночь в холодной воде. Когда гречка набухнет, слейте воду, промойте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Набухшую гречку пробейте в блендере с 1 стаканом воды и солью до густой консистенции. Если будет очень густо, можно добавить еще немного воды.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Натрите морковь и свеклу на терке для корейской морковки. Обычная терка тоже подойдет, но длинные тонкие брусочки симпатичнее смотрятся в готовых вафлях.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Разложите тертую морковь и свеклу по разным мискам. Лук мелко нарежьте, разделите на две равные части и добавить к моркови и свекле.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Пакетик с чесноком рассыпьте на две миски. К моркови добавьте приправу для курицы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Гречневую массу разделите пополам, добавьте в миски к овощам, тщательно перемешайте. "Тесто" готово.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Разогрейте вафельницу, смажьте кокосовым или любым другим растительным маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Пеките вафли, добавляя на одну штучку примерно три ложки теста. Из этого количества выйдет 4 морковных вафли и 4 со свеклой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Подавайте с гуакамоле, свежими овощами и зеленью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
зеленая гречка
1 стакан (замочить)
морковь
1 средняя штука
свекла
1 средняя штука
лук красный крымский
1 большая или 2 маленькие штуки
соль
по вкусу
приправа для курицы
1/2 пакетика
чеснок сушеный
1 пакетик
гуакомоле
1 штука (в качестве соуса)
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
5 г
Калории
115 kcal
Белки
4 г
Жиры
1 г
Углеводы
21 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 