Малиновые трайфлы

222
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Трайфл — десерт родом из Англии. В классическом варианте трайфла использовали кусочки бисквита, фрукты и заварной крем, но с течением времени рецепт оброс множеством вариаций. Собрать десерт можно из того, что есть под рукой: остатки коржей от торта, хрустящее печенье или даже гранола отлично сыграют свою роль.
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Малиновые трайфлы»
Оцените первым
Рецепт «Малиновые трайфлы»

Ингредиенты на 4-5 порции

печенье сахарное злаковое
100 г
творожный сыр
200 г
сахарная пудра
25 г
сливки от 30%
30 мл
малина
200 г
сахар
40 г
крахмал
1 ст. л.
Продукты для рецепта
Малиновые трайфлы, шаг 1/5
Шаг 1/5
Приготовьте малиновую начинку. 150 г ягод смешайте в сотейнике с сахаром и доведите до кипения.
Малиновые трайфлы, шаг 2/5
Шаг 2/5
Крахмал смешайте с 2 ст. л. холодной воды и влейте получившуюся смесь тонкой струйкой в малиновое пюре, постоянно помешивая. Дождитесь загустения массы, снимите с огня и охладите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Малиновые трайфлы, шаг 3/5
Шаг 3/5
Для крема творожный сыр взбейте миксером с холодными сливками и сахарной пудрой. В конце подмешайте оставшиеся 50 г малины и снова взбейте. Готовый крем переложите в кондитерский мешок.
Малиновые трайфлы, шаг 4/5
Шаг 4/5
Печенье раскрошите с помощью блендера или толкушки.
Малиновые трайфлы, шаг 5/5
Шаг 5/5
Соберите трайфлы в следующей последовательности: печенье, крем, малиновая начинка, печенье, крем. Украсьте свежими ягодами.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты на 4-5 порции

печенье сахарное злаковое
100 г
творожный сыр
200 г
сахарная пудра
25 г
сливки от 30%
30 мл
малина
200 г
сахар
40 г
крахмал
1 ст. л.
Это интересно!
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Манго ласси чизкейк
Тренд
Манго ласси чизкейк
1
2,90k
3
Мини-чизкейки с маракуйей
Мини-чизкейки с маракуйей
3,22k
5
Мусс с манкой из красной смородины
Мусс с манкой из красной смородины
2
5,13k
Десерт из творога и клубники
Десерт из творога и клубники
5,64k
Ингредиенты и продукты