Малиновые трайфлы
10 августа 11:00
1
222
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Трайфл — десерт родом из Англии. В классическом варианте трайфла использовали кусочки бисквита, фрукты и заварной крем, но с течением времени рецепт оброс множеством вариаций. Собрать десерт можно из того, что есть под рукой: остатки коржей от торта, хрустящее печенье или даже гранола отлично сыграют свою роль.
Смотреть все рецепты категории Десерты 
Оцените первым
Рецепт «Малиновые трайфлы»
Ингредиенты на 4-5 порции
печенье сахарное злаковое
100 г
творожный сыр
200 г
сахарная пудра
25 г
сливки от 30%
30 мл
малина
200 г
сахар
40 г
крахмал
1 ст. л.
Продукты для рецепта

Шаг 1/5
Приготовьте малиновую начинку. 150 г ягод смешайте в сотейнике с сахаром и доведите до кипения.

Шаг 2/5
Крахмал смешайте с 2 ст. л. холодной воды и влейте получившуюся смесь тонкой струйкой в малиновое пюре, постоянно помешивая. Дождитесь загустения массы, снимите с огня и охладите.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5
Для крема творожный сыр взбейте миксером с холодными сливками и сахарной пудрой. В конце подмешайте оставшиеся 50 г малины и снова взбейте. Готовый крем переложите в кондитерский мешок.

Шаг 4/5
Печенье раскрошите с помощью блендера или толкушки.

Шаг 5/5
Соберите трайфлы в следующей последовательности: печенье, крем, малиновая начинка, печенье, крем. Украсьте свежими ягодами.
Ингредиенты на 4-5 порции
печенье сахарное злаковое
100 г
творожный сыр
200 г
сахарная пудра
25 г
сливки от 30%
30 мл
малина
200 г
сахар
40 г
крахмал
1 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Ингредиенты и продукты