Мини-чизкейки с маракуйей

2,98k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Застывает 1 час
Порционные чизкейки быстро готовятся, а благодаря маракуйе и имбирю в печенье вкус десерта приобретает приятную экзотическую нотку.
Мини-чизкейки с маракуйей
5
Продукты для рецепта
Мини-чизкейки с маракуйей, шаг 1/8

Шаг 1/8

Печенье измельчите в крошку при помощи скалки и разложите по порционным баночкам или стаканчикам, в которых планируете подавать мини-чизкейки.
Мини-чизкейки с маракуйей, шаг 2/8

Шаг 2/8

Яйца вымойте, отделите белки от желтков. Белки не понадобятся.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Мини-чизкейки с маракуйей, шаг 3/8

Шаг 3/8

Желтки соедините с ложкой сахарной пудры и взбейте миксером в крем. Добавьте сметану и крем-чиз, взбейте до однородной массы.
Мини-чизкейки с маракуйей, шаг 4/8

Шаг 4/8

В 50 мл горячей воды замочите желатин, размешайте до полного растворения. Влейте желатин в крем и взбейте ещё раз.
Мини-чизкейки с маракуйей, шаг 5/8

Шаг 5/8

Добавьте мякоть одной маракуйи в крем и перемешайте.
Мини-чизкейки с маракуйей, шаг 6/8

Шаг 6/8

Разложите крем по баночкам поверх крошки из печенья.
Мини-чизкейки с маракуйей, шаг 7/8

Шаг 7/8

Разрежьте оставшиеся две маракуйи, выньте мякоть и смешайте с чайной ложкой сахарной пудры. Разложите поверх крема.
Мини-чизкейки с маракуйей, шаг 8/8

Шаг 8/8

Поставьте десерт в холодильник на час для застывания.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

сыр крем-чиз
400 г (2 шт.)
сметана 30%
100 г
желатин
1 ст. ложка
маракуйя
3 шт.
сахарная пудра
1,5 ст. ложки
печенье затяжное имбирное
50 г
яйцо куриное (желтки)
2 шт.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Чизкейк классический
Чизкейк классический
16,59k
20
Чизкейк из кешью для веганов
Чизкейк из кешью для веганов
16,44k
3
Тыквенный чизкейк
Тыквенный чизкейк
23,70k
14
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
201
17,00k
108
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
29
24,95k
71
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
15
2,34k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,18k
10
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,68k
9