Мини-чизкейки с маракуйей
13 марта 2023 09:05
3,16k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Застывает 1 час
Порционные чизкейки быстро готовятся, а благодаря маракуйе и имбирю в печенье вкус десерта приобретает приятную экзотическую нотку.
Смотреть все рецепты категории Десерты 
5
Рецепт «Мини-чизкейки с маракуйей»
Ингредиенты на 3-4 порции
сыр крем-чиз
400 г (2 шт.)
сметана 30%
100 г
желатин
1 ст. ложка
маракуйя
3 шт.
сахарная пудра
1,5 ст. ложки
печенье затяжное имбирное
50 г
яйцо куриное (желтки)
2 шт.
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Печенье измельчите в крошку при помощи скалки и разложите по порционным баночкам или стаканчикам, в которых планируете подавать мини-чизкейки.
Шаг 2/8
Яйца вымойте, отделите белки от желтков. Белки не понадобятся.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Желтки соедините с ложкой сахарной пудры и взбейте миксером в крем. Добавьте сметану и крем-чиз, взбейте до однородной массы.
Шаг 4/8
В 50 мл горячей воды замочите желатин, размешайте до полного растворения. Влейте желатин в крем и взбейте ещё раз.
Шаг 5/8
Добавьте мякоть одной маракуйи в крем и перемешайте.
Шаг 6/8
Разложите крем по баночкам поверх крошки из печенья.
Шаг 7/8
Разрежьте оставшиеся две маракуйи, выньте мякоть и смешайте с чайной ложкой сахарной пудры. Разложите поверх крема.
Шаг 8/8
Поставьте десерт в холодильник на час для застывания.
Шаг 1
Печенье измельчите в крошку при помощи скалки и разложите по порционным баночкам или стаканчикам, в которых планируете подавать мини-чизкейки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Яйца вымойте, отделите белки от желтков. Белки не понадобятся.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Желтки соедините с ложкой сахарной пудры и взбейте миксером в крем. Добавьте сметану и крем-чиз, взбейте до однородной массы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
В 50 мл горячей воды замочите желатин, размешайте до полного растворения. Влейте желатин в крем и взбейте ещё раз.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте мякоть одной маракуйи в крем и перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Разложите крем по баночкам поверх крошки из печенья.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Разрежьте оставшиеся две маракуйи, выньте мякоть и смешайте с чайной ложкой сахарной пудры. Разложите поверх крема.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Поставьте десерт в холодильник на час для застывания.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Сыры; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Крупы, макароны, мука; Сладости и десерты; Молочные продукты, яйцо
Ингредиенты на 3-4 порции
сыр крем-чиз
400 г (2 шт.)
сметана 30%
100 г
желатин
1 ст. ложка
маракуйя
3 шт.
сахарная пудра
1,5 ст. ложки
печенье затяжное имбирное
50 г
яйцо куриное (желтки)
2 шт.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
254 kcal
Белки
8 г
Жиры
18 г
Углеводы
14 г
Насыщенные жиры
10 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
7 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
