Маринованная тыква
Обновили 18 марта 2026
5 (5)
2,00k
Время приготовления:
10 часов
Активное время:
30 минут
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
Татьяна Л
Автор рецепта и наш читатель
Рецепт от нашей читательницы Татьяны. "Маринованная тыква — отличная закуска, чтобы поднять аппетит, а также полезная за счёт содержания витаминов и микроэлементов, каротиноидов и клетчатки."
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Маринованная тыква» — 10 часов. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 105 kcal.
Смотреть все рецепты категории Рецепты пользователей Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Маринованная тыква» — 10 часов. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 105 kcal.
5
Рецепт «Маринованная тыква»
Ингредиенты на 4 порции
Тыква
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
по вкусу
Вода
500 мл
Масло подсолнечное раф.
100 мл
Соль
2 ст. л.
Уксус яблочный
50 мл
Имбирь
по вкусу
Корица
по вкусу
Гвоздика
по вкусу
Укроп
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/8
Приготовить и помыть овощи.
Шаг 2/8
Тыкву очистить и порезать на тонкие ломтики.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Порезать соломкой болгарский перец и лук на полукольца.
Шаг 4/8
Сложить все нарезанные овощи в миску и добавить специи: имбирь 0,5 ч. л, корица 0,5 ч. л, гвоздика 5-6 шт., укроп (можно сухой), перец (смесь перцев), чеснок (предварительно измельчить).
Шаг 5/8
Перемешать овощи со специями в миске, а затем переложить в нужную ёмкость (например, 1,5-литровую банку).
Шаг 6/8
Приготовить маринад: в воду добавить соль, масло, яблочный уксус, перемешать и довести до кипения.
Шаг 7/8
Залить овощи маринадом, охладить и поставить в холодильник на сутки.
Шаг 8/8
Готовую тыкву выкладывать в салатницу и подавать как закуску.
Шаг 1
Приготовить и помыть овощи.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Тыкву очистить и порезать на тонкие ломтики.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Порезать соломкой болгарский перец и лук на полукольца.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Сложить все нарезанные овощи в миску и добавить специи: имбирь 0,5 ч. л, корица 0,5 ч. л, гвоздика 5-6 шт., укроп (можно сухой), перец (смесь перцев), чеснок (предварительно измельчить).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Перемешать овощи со специями в миске, а затем переложить в нужную ёмкость (например, 1,5-литровую банку).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Приготовить маринад: в воду добавить соль, масло, яблочный уксус, перемешать и довести до кипения.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Залить овощи маринадом, охладить и поставить в холодильник на сутки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Готовую тыкву выкладывать в салатницу и подавать как закуску.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Супермаркет; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Сохранили 14 человек
Ингредиенты на 4 порции
Тыква
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
по вкусу
Вода
500 мл
Масло подсолнечное раф.
100 мл
Соль
2 ст. л.
Уксус яблочный
50 мл
Имбирь
по вкусу
Корица
по вкусу
Гвоздика
по вкусу
Укроп
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
105 kcal
Белки
0.8 г
Жиры
8.6 г
Углеводы
6.4 г
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
