Маринованная тыква
28 октября 2024 20:49
372
Время приготовления :
10 часов
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
Рецепт от нашей читательницы Татьяны. "Маринованная тыква — отличная закуска, чтобы поднять аппетит, а также полезная за счёт содержания витаминов и микроэлементов, каротиноидов и клетчатки."
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Приготовить и помыть овощи.
Шаг 2/8
Тыкву очистить и порезать на тонкие ломтики.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Порезать соломкой болгарский перец и лук на полукольца.
Шаг 4/8
Сложить все нарезанные овощи в миску и добавить специи: имбирь 0,5 ч. л, корица 0,5 ч. л, гвоздика 5-6 шт., укроп (можно сухой), перец (смесь перцев), чеснок (предварительно измельчить).
Шаг 5/8
Перемешать овощи со специями в миске, а затем переложить в нужную ёмкость (например, 1,5-литровую банку).
Шаг 6/8
Приготовить маринад: в воду добавить соль, масло, яблочный уксус, перемешать и довести до кипения.
Шаг 7/8
Залить овощи маринадом, охладить и поставить в холодильник на сутки.
Шаг 8/8
Готовую тыкву выкладывать в салатницу и подавать как закуску.
Шаг 1
Приготовить и помыть овощи.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Тыкву очистить и порезать на тонкие ломтики.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Порезать соломкой болгарский перец и лук на полукольца.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Сложить все нарезанные овощи в миску и добавить специи: имбирь 0,5 ч. л, корица 0,5 ч. л, гвоздика 5-6 шт., укроп (можно сухой), перец (смесь перцев), чеснок (предварительно измельчить).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Перемешать овощи со специями в миске, а затем переложить в нужную ёмкость (например, 1,5-литровую банку).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Приготовить маринад: в воду добавить соль, масло, яблочный уксус, перемешать и довести до кипения.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Залить овощи маринадом, охладить и поставить в холодильник на сутки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Готовую тыкву выкладывать в салатницу и подавать как закуску.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
Тыква
500 г
Лук
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
по вкусу
Специи: имбирь, корица, гвоздика, укроп, перец
по вкусу
Вода
500 мл
Растительное масло
100 мл
Соль
2 ст. л.
Уксус яблочный
50 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 