Маринованная тыква

446
Время приготовления :
10 часов
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
Татьяна Л
Автор рецепта и наш читатель
Рецепт от нашей читательницы Татьяны. "Маринованная тыква — отличная закуска, чтобы поднять аппетит, а также полезная за счёт содержания витаминов и микроэлементов, каротиноидов и клетчатки."
Смотреть все рецепты категории Рецепты пользователей
Рецепт «Маринованная тыква»
5
Рецепт «Маринованная тыква»

Ингредиенты на 4 порции

Тыква
500 г
Лук
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
по вкусу
Специи: имбирь, корица, гвоздика, укроп, перец
по вкусу
Вода
500 мл
Растительное масло
100 мл
Соль
2 ст. л.
Уксус яблочный
50 мл
Продукты для рецепта
Маринованная тыква, шаг 1/8
Шаг 1/8
Приготовить и помыть овощи.
Маринованная тыква, шаг 2/8
Шаг 2/8
Тыкву очистить и порезать на тонкие ломтики.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Маринованная тыква, шаг 3/8
Шаг 3/8
Порезать соломкой болгарский перец и лук на полукольца.
Маринованная тыква, шаг 4/8
Шаг 4/8
Сложить все нарезанные овощи в миску и добавить специи: имбирь 0,5 ч. л, корица 0,5 ч. л, гвоздика 5-6 шт., укроп (можно сухой), перец (смесь перцев), чеснок (предварительно измельчить).
Маринованная тыква, шаг 5/8
Шаг 5/8
Перемешать овощи со специями в миске, а затем переложить в нужную ёмкость (например, 1,5-литровую банку).
Маринованная тыква, шаг 6/8
Шаг 6/8
Приготовить маринад: в воду добавить соль, масло, яблочный уксус, перемешать и довести до кипения.
Маринованная тыква, шаг 7/8
Шаг 7/8
Залить овощи маринадом, охладить и поставить в холодильник на сутки.
Маринованная тыква, шаг 8/8
Шаг 8/8
Готовую тыкву выкладывать в салатницу и подавать как закуску.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты на 4 порции

Тыква
500 г
Лук
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
по вкусу
Специи: имбирь, корица, гвоздика, укроп, перец
по вкусу
Вода
500 мл
Растительное масло
100 мл
Соль
2 ст. л.
Уксус яблочный
50 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Маринованные огурцы за 3 часа с болгарским перцем
Маринованные огурцы за 3 часа с болгарским перцем
2,03k
Быстрые маринованные кабачки
Быстрые маринованные кабачки
1
59,08k
8
Маринованные овощи (салат или закуска)
Маринованные овощи (салат или закуска)
3,79k
Ассорти быстро маринованных овощей
Ассорти быстро маринованных овощей
9,32k
6
Сейчас обсуждают
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
116
10,58k
51
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
87
8,90k
51
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
35
9,93k
14
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
20
6,90k
6
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
10
4,99k
6
Ингредиенты и продукты