Мастика на сгущённом молоке

849
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нужно 3 часа на стабилизацию
Семейный рецепт от сестёр Степановых — настоящее сокровище! Домашняя мастика с безвредным составом, из которой приятно лепить фигурки, цветы и любые украшения для куличей, пряников и не только.
Мастика на сгущённом молоке
5
Продукты для рецепта
Мастика на сгущённом молоке, шаг 1/6

Шаг 1/6

В миске смешайте просеянное сухое молоко с сахарной пудрой, сделайте в середине углубление и добавьте сгущённое молоко, замешивая ложкой строго по часовой стрелке.
Мастика на сгущённом молоке, шаг 2/6

Шаг 2/6

Соберите массу в шар, если тесто липнет в рукам, добавьте часть кукурузного крахмала.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Мастика на сгущённом молоке, шаг 3/6

Шаг 3/6

Масса не должна быть сильно плотной, цель замеса — именно гладкая структура, не липнущая к рукам.
Мастика на сгущённом молоке, шаг 4/6

Шаг 4/6

Разделите массу на части и добавьте понемногу разных красителей, вмешивая порошки в массу. Можно поэкспериментировать и попробовать использовать также какао, перетёртые в пыль сублимированные ягоды, порошок синей спирулины.
Мастика на сгущённом молоке, шаг 5/6

Шаг 5/6

Готовую мастику заверните в пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 3-5 часов.
Мастика на сгущённом молоке, шаг 6/6

Шаг 6/6

Перед использованием в качестве присыпки на рабочей поверхности используйте крахмал. Массу можно раскатать и вырезать разные плоские фигуры формочками для печенья или лепить из неё.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

сухое молоко
200 г
сахарная пудра
200 г
кукурузный крахмал
100-200 г
сгущённое молоко
200 г
чай матча
1 ч. ложка
куркума
щепотка
паприка молотая
1 ч. ложка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Кулич простой без дрожжей
Кулич простой без дрожжей
2,59k
Пасха классическая
Пасха классическая
17,02k
3
Кулич на сухих дрожжах
Кулич на сухих дрожжах
13,30k
1
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
200
16,25k
106
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
25
24,22k
70
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,90k
10
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
19
4,62k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
117
29,73k
8