Мастика на сгущённом молоке
10 апреля 2023 14:23
854
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нужно 3 часа на стабилизацию
Семейный рецепт от сестёр Степановых — настоящее сокровище! Домашняя мастика с безвредным составом, из которой приятно лепить фигурки, цветы и любые украшения для куличей, пряников и не только.

5
Продукты для рецепта


Шаг 1/6
В миске смешайте просеянное сухое молоко с сахарной пудрой, сделайте в середине углубление и добавьте сгущённое молоко, замешивая ложкой строго по часовой стрелке.

Шаг 2/6
Соберите массу в шар, если тесто липнет в рукам, добавьте часть кукурузного крахмала.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6
Масса не должна быть сильно плотной, цель замеса — именно гладкая структура, не липнущая к рукам.

Шаг 4/6
Разделите массу на части и добавьте понемногу разных красителей, вмешивая порошки в массу. Можно поэкспериментировать и попробовать использовать также какао, перетёртые в пыль сублимированные ягоды, порошок синей спирулины.

Шаг 5/6
Готовую мастику заверните в пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 3-5 часов.

Шаг 6/6
Перед использованием в качестве присыпки на рабочей поверхности используйте крахмал. Массу можно раскатать и вырезать разные плоские фигуры формочками для печенья или лепить из неё.
Ингредиенты
сухое молоко
200 г
сахарная пудра
200 г
кукурузный крахмал
100-200 г
сгущённое молоко
200 г
чай матча
1 ч. ложка
куркума
щепотка
паприка молотая
1 ч. ложка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 