Мастика на сгущённом молоке
- Время приготовления: 15 минут
- Активное время: 15 минут
- Сложность: Легкий
- Нужно 3 часа на стабилизацию
746
0
10 апреля 2023
Семейный рецепт от сестёр Степановых — настоящее сокровище! Домашняя мастика с безвредным составом, из которой приятно лепить фигурки, цветы и любые украшения для куличей, пряников и не только.
5
Семейный рецепт от сестёр Степановых — настоящее сокровище! Домашняя мастика с безвредным составом, из которой приятно лепить фигурки, цветы и любые украшения для куличей, пряников и не только.
Ингредиенты
- сухое молоко200 г
- сахарная пудра200 г
- кукурузный крахмал100-200 г
- сгущённое молоко200 г
- чай матча1 ч. ложка
- куркумащепотка
- паприка молотая1 ч. ложка
-
Шаг 1/6
В миске смешайте просеянное сухое молоко с сахарной пудрой, сделайте в середине углубление и добавьте сгущённое молоко, замешивая ложкой строго по часовой стрелке. -
Шаг 2/6
Соберите массу в шар, если тесто липнет в рукам, добавьте часть кукурузного крахмала. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/6
Масса не должна быть сильно плотной, цель замеса — именно гладкая структура, не липнущая к рукам. -
Шаг 4/6
Разделите массу на части и добавьте понемногу разных красителей, вмешивая порошки в массу. Можно поэкспериментировать и попробовать использовать также какао, перетёртые в пыль сублимированные ягоды, порошок синей спирулины. -
Шаг 5/6
Готовую мастику заверните в пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 3-5 часов. -
Шаг 6/6
Перед использованием в качестве присыпки на рабочей поверхности используйте крахмал. Массу можно раскатать и вырезать разные плоские фигуры формочками для печенья или лепить из неё.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
