Мильфей с лаймовым кремом и ягодами
16 мая 2020 13:30
5,50k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Абсолютно летний десерт — отличный вариант для вечеринки на балконе!

5
Продукты для рецепта

Шаг 1/5
Размороженное тесто тонко раскатайте на бумаге для выпечки, наколите вилкой, перенесите на противень и накройте вторым листом бумаги, придавите сверху вторым противнем или любым подходящим грузом. Выпекайте при 180°С около 30 минут до готовности. Готовое тесто выньте из духовки и оставьте до полного остывания.

Шаг 2/5
Молоко соедините с сахаром в сотейнике, размешивайте до растворения кристаллов.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5
В отдельной миске смешайте желтки и муку. Доведите молоко почти до кипения и влейте в яично-мучную смесь, интенсивно перемешайте до однородности.

Шаг 4/5
Смесь перелейте обратно в кастрюлю и варите при постоянном помешивании до загустения. Если крем получился с комочками, его можно протереть через сито. В готовый крем выдавите сок лайма, перемешайте и оставьте остывать.

Шаг 5/5
Тесто нарежьте прямоугольниками и соберите пирожные: тесто, затем слой крема и ягод, снова тесто и ягоды. Готовые пирожные можно оставить в холодильнике пропитаться примерно на час, перед подачей украсьте листиками мяты.
Ингредиенты
тесто слоеное бездрожжевое
250 г
яйцо куриное (только желтки)
3 шт.
молоко
300 мл
сахар тростниковый
60 г
мука пшеничная в/с
30 г
лайм (только сок)
1 шт.
малина свежая
125 г
голубика
125 г
мята
для украшения
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
7 г
Калории
205 kcal
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
26 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 