Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Мини-штрудели из фило с яблоками и грушами

  • Время приготовления: 45 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Средний
  • Нужно разморозить
10615
Такие штрудели можно сделать не только с грушами и яблоками, но и с любыми сезонными фруктами. Отлично подойдут абрикосы, сливы, вишня.
Мини-штрудели из фило с яблоками и грушами
5

Продукты для рецепта

Масло крестьянское 72,5%, 200 г
200 г
278 ₽
Яблоко Гала
218 ₽/кг
Груша Конференция
378 ₽/кг
Такие штрудели можно сделать не только с грушами и яблоками, но и с любыми сезонными фруктами. Отлично подойдут абрикосы, сливы, вишня.

Ингредиенты на 3-4 порции

  • тесто фило
    1 пачка (250 г)
  • масло сливочное
    50 г
  • яблоко
    2 шт.
  • груша
    2 шт.
  • сахар тростниковый
    40 г
  • мята
    несколько веточек
196 kcal
2 г
7 г
30 г
  • Шаг 1/4

    Тесто фило разморозьте при комнатной температуре в течение примерно 20 минут, держите накрытым чуть влажным полотенцем или салфеткой. Растопите сливочное масло.
  • Шаг 2/4

    Яблоки очистите от кожуры, груши можно не чистить, если кожица достаточно тонкая. Нарежьте фрукты некрупными кубиками и потушите с сахаром и парой столовых ложек сливочного масла до мягкости. Оборвите листики мяты и мелко нарежьте, смешайте с фруктовой начинкой.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/4

    Лист фило смажьте растопленным сливочным маслом, разрежьте вдоль на две полосы. На каждую полосу кладите понемногу начинки (без сиропа) и сворачивайте «конвертики».
  • Шаг 4/4

    Разогрейте духовку до 190°C, смажьте мини-штрудели маслом и запекайте до золотистости (примерно 20-25 минут). Готовые штрудели можно полить оставшимся сиропом и подавать с шариком мороженого.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
21 мая 2020 08:45
Пирожки из теста фило с мясом в средиземноморском стиле
10306
50 минут
2
Готовить
21 мая 2020 08:41
Пирожки из теста фило с начинкой из зелени и козьего сыра
9690
20 минут
4
Готовить
6 декабря 2019 18:25
Макрурус в фило с авокадо
6844
45 минут
9