Пирожки из теста фило с мясом в средиземноморском стиле

21 мая 2020 08:45

10,90k

Время приготовления :

50 минут

Активное время :

25 минут

Сложность:

Средний

Нужно разморозить

Хрустящее тесто и насыщенная по вкусу мясная начинка — очень вкусно!

Смотреть все рецепты категории Несладкая выпечка

Рецепт «Пирожки из теста фило с мясом в средиземноморском стиле»

Ингредиенты

тесто фило

1 пачка (250 г)

масло сливочное

50 г

фарш говяжий охл.

400 г

оливки зеленые без косточки

120 г

томаты вяленые в масле

50 г

моцарелла для пиццы

50 г

петрушка

пучок

свежемолотый черный перец

по вкусу

соль

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Тесто фило разморозьте при комнатной температуре в течение примерно 20 минут, держите накрытым чуть влажным полотенцем или салфеткой. Растопите сливочное масло.

Шаг 2/5

Оливки и вяленые томаты порубите, измельчите петрушку. Моцареллу нарежьте кружочками.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Фарш слегка обжарьте на растительном масле, посолите, поперчите. Добавьте томаты, оливки, петрушку и перемешайте, оставьте остывать.

Шаг 4/5

Лист фило смажьте растопленным сливочным маслом, разрежьте вдоль на две полосы. На каждую полосу кладите примерно столовую ложку фарша, сверху — кусочек сыра. Заворачивайте «треугольнички» или «конвертики».

Шаг 5/5

Разогрейте духовку до 190°C, смажьте пирожки маслом и запекайте до золотистости (примерно 20-25 минут).