Миндальный пирог с грушами

Name: Миндальный пирог с грушами
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: тесто песочное: 400 г; груши: 4 шт.; миндаль дробленый (крошка): 70 г; яйца куриные: 2 шт.; масло сливочное: 100 г; сахар тростниковый: 100 г; лимон: 0,5 шт.

29 октября 2020 07:37

14,89k

Время приготовления :

1 час

Активное время :

20 минут

Сложность:

Средний

Нужно разморозить

Во-первых, это красиво! И, конечно, вкусно.

Смотреть все рецепты категории Выпечка

Рецепт «Миндальный пирог с грушами»

Ингредиенты на 6-8 порций

тесто песочное

400 г

груши

4 шт.

миндаль дробленый (крошка)

70 г

яйца куриные

2 шт.

масло сливочное

100 г

сахар тростниковый

100 г

лимон

0,5 шт.

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Тесто разморозьте при комнатной температуре, раскатайте в пласт и распределите по смазанной сливочным маслом форме для выпечки. Сделайте частые наколы вилкой и уберите форму в холодильник.

Шаг 2/5

Груши очистите от кожуры, разрежьте половинки, удалите серединки и нарежьте тонкими ломтиками вдоль. Полейте груши лимонным соком, чтобы не темнели.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Размягчённое сливочное масло взбейте венчиком или миксером с сахаром. Добавьте яйца по одному, каждый раз размешивая до однородности.

Шаг 4/5

Всыпьте дроблёный миндаль и перемешайте.

Шаг 5/5

Вылейте миндальную массу на тесто, разложите груши и слегка вдавите. Поставьте пирог в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте до готовности (около 40 минут).