Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Молдавские плацинды с тыквой

5
2496
  • Общее время: 1 час 20 минут
  • Активное время: 50 минут
  • Сложность: Профи

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
18 г
Расчет робо-диетолога Офффи
218 kcal
Калории
5 г
Белки
2 г
Жиры
46 г
Углеводы

Ингредиенты на 6 порций

  • Тыква
    500 г
  • Сахар
    300 г
  • Мука пшеничная
    500-600 г
  • Кефир
    250 мл
  • Вода (кипяток)
    250 мл
  • Масло сливочное/растительное
    20 г
  • Соль
    щепотка
Молдавские плацинды с тыквой

Молдавские плацинды – хороший вариант перекуса с собой или в качестве небанального завтрака.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/8

    Муку (500 г) просейте с солью. Влейте кефир, смешанный с кипятком.
  • Шаг 2/8

    Тщательно вымесите тесто руками.
  • Шаг 3/8

    В процессе добавьте ложку растительного масла или кусочек сливочного. Консистенция теста должна быть достаточно мягкой, но не липнущей к рукам. Если тесто слишком липнет, добавьте ещё немного муки. Заверните тесто в плёнку и оставьте на полчаса-час.
  • Шаг 4/8

    Тыкву измельчите на крупной тёрке и засыпьте сахаром. Перемешайте и тоже оставьте минут на 15-20.
  • Шаг 5/8

    От теста отщипните кусочек примерно 40-50 г, раскатайте тонко при помощи скалки.
  • Шаг 6/8

    В центр положите начинку и сверните квадратным конвертиком.
  • Шаг 7/8

    Защипните, чтобы начинка не вываливалась.
  • Шаг 8/8

    Жарьте плацинды на сухой хорошо разогретой сковороде с двух сторон, горячие сразу смажьте маслом.
Интересы

Товары для рецепта

4.6
Тыква очищенная в в/у
500 г
95 руб
Новинка
4.9
Мука пшеничная в/с
1 кг
93 руб
Кефир 3,2%
Доступная цена
4.8
Кефир 3,2%
1 кг
83 руб
4.8
Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
236 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
7 апреля 2020 22:54
Картофельные лепёшки с зеленью
9774
40 минут
8
18 октября 2019 13:28
Тарт с карамелизированной тыквой и голубым сыром
10602
1 час 40 минут
14
12 ноября 2015 10:35
Драники с тыквой
12899
30 минут
6