Молдавские плацинды с тыквой

14,28k
Время приготовления :
1 час 20 минут
Активное время :
50 минут
Сложность:
Профи

Молдавские плацинды – хороший вариант перекуса с собой или в качестве небанального завтрака.

Смотреть все рецепты категории Завтраки
Рецепт «Молдавские плацинды с тыквой»
5
Рецепт «Молдавские плацинды с тыквой»

Ингредиенты

Тыква
500 г
Сахар
300 г
Мука пшеничная
500-600 г
Кефир
250 мл
Вода (кипяток)
250 мл
Масло сливочное/растительное
20 г
Соль
щепотка
Продукты для рецепта
Молдавские плацинды с тыквой, шаг 1/8
Шаг 1/8
Муку (500 г) просейте с солью. Влейте кефир, смешанный с кипятком.
Молдавские плацинды с тыквой, шаг 2/8
Шаг 2/8
Тщательно вымесите тесто руками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Молдавские плацинды с тыквой, шаг 3/8
Шаг 3/8
В процессе добавьте ложку растительного масла или кусочек сливочного. Консистенция теста должна быть достаточно мягкой, но не липнущей к рукам. Если тесто слишком липнет, добавьте ещё немного муки. Заверните тесто в плёнку и оставьте на полчаса-час.
Молдавские плацинды с тыквой, шаг 4/8
Шаг 4/8
Тыкву измельчите на крупной тёрке и засыпьте сахаром. Перемешайте и тоже оставьте минут на 15-20.
Молдавские плацинды с тыквой, шаг 5/8
Шаг 5/8
От теста отщипните кусочек примерно 40-50 г, раскатайте тонко при помощи скалки.
Молдавские плацинды с тыквой, шаг 6/8
Шаг 6/8
В центр положите начинку и сверните квадратным конвертиком.
Молдавские плацинды с тыквой, шаг 7/8
Шаг 7/8
Защипните, чтобы начинка не вываливалась.
Молдавские плацинды с тыквой, шаг 8/8
Шаг 8/8
Жарьте плацинды на сухой хорошо разогретой сковороде с двух сторон, горячие сразу смажьте маслом.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Крупы, макароны, мука

Ингредиенты

Тыква
500 г
Сахар
300 г
Мука пшеничная
500-600 г
Кефир
250 мл
Вода (кипяток)
250 мл
Масло сливочное/растительное
20 г
Соль
щепотка

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
18 г
Калории
218 kcal
Белки
5 г
Жиры
2 г
Углеводы
46 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Картофельные лепёшки с зеленью
Картофельные лепёшки с зеленью
24,28k
8
Тарт с карамелизированной тыквой и голубым сыром
Тарт с карамелизированной тыквой и голубым сыром
15,04k
14
Драники с тыквой
Драники с тыквой
15,09k
8
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
34
5,80k
17
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,75k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
10,03k
7
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
17
5,31k
5
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
10
4,00k
5
Ингредиенты и продукты