Молочная пшённо-рисовая каша

Name: Молочная пшённо-рисовая каша
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Пшено: 2 ст. л.; Рис: 2 ст. л.; Вода: 120 мл; Молоко: 640 мл; Сахар и соль: по вкусу

22 октября 2024 12:52

318

Время приготовления :

1 час

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Инна Мягкова

Автор рецепта и наш читатель

Рецепт от нашей читательницы Инны Мягковой. "Вся семья очень любит эту кашу. Тыква даёт дуэту пшено-рис мягкость и нежность. Чаще всего я готовлю эту кашу (и не только) с вечера и оставляю её на всю ночь, наутро она густая и очень вкусная. Приятного аппетита!"

Смотреть все рецепты категории Рецепты пользователей

Рецепт «Молочная пшённо-рисовая каша»

Ингредиенты на 4 порции

Пшено

2 ст. л.

Рис

2 ст. л.

Вода

120 мл

Молоко

640 мл

Сахар и соль

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

В миске смешать 2 ст. ложки пшена и 2 ст. ложки риса. Залить кипятком, чтобы у пшена ушла горечь. Затем несколько раз помыть смесь под водой.

Шаг 2/3

На тёрке натереть тыкву.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Смесь крупы смешиваем в кастрюле с натёртой тыквой. Добавляем 120 мл воды и 640 мл молока. Ставим на огонь. Доводим до кипения, затем варим минут 15 на среднем огне. Потом оставляем томиться под закрытой крышкой (или полуоткрытой) на минимальном огне. Соль и сахар сыпем по вкусу. Я не добавляю ничего, мне нравится каша с натуральным вкусом молока и тыквы.