Морковь по-корейски
9 сентября 2022 21:53
1
58,35k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Морковь по-корейски совсем не сложно приготовить дома, понадобится только специальная тёрка и немного времени. Впрочем, можно, конечно, и нарезать морковку тоненькой соломкой — но это займёт гораздо больше времени.
Смотреть все рецепты категории Овощи 
4
Рецепт «Морковь по-корейски»
Ингредиенты на 6 порций
морковь
500 г
масло подсолнечное рафинированное
80 мл
уксус яблочный 9%
20 мл
кориандр
0,5 ч. ложки
острый молотый перец
по вкусу
вода
50 мл
сахар
2 ч. ложки
соль
1 ч. ложка
кунжут
0,5 ч. ложки
кинза
несколько веточек
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Морковь очистите и измельчите на тёрке для корейской моркови.
Шаг 2/6
Добавьте соль, сахар, перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
В сотейнике смешайте растительное масло и уксус, добавьте специи и измельчённый чеснок.
Шаг 4/6
Разогрейте, чуть-чуть не доведя до кипения.
Шаг 5/6
Вылейте горячую смесь на морковь. Сразу перемешайте, оставьте в контейнере остывать.
Шаг 6/6
Остывшую морковь можно украсить кинзой и кунжутом и подавать. Морковь по-корейски можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Шаг 1
Морковь очистите и измельчите на тёрке для корейской моркови.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Добавьте соль, сахар, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
В сотейнике смешайте растительное масло и уксус, добавьте специи и измельчённый чеснок.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Разогрейте, чуть-чуть не доведя до кипения.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Вылейте горячую смесь на морковь. Сразу перемешайте, оставьте в контейнере остывать.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Остывшую морковь можно украсить кинзой и кунжутом и подавать. Морковь по-корейски можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Ингредиенты на 6 порций
морковь
500 г
масло подсолнечное рафинированное
80 мл
уксус яблочный 9%
20 мл
кориандр
0,5 ч. ложки
острый молотый перец
по вкусу
вода
50 мл
сахар
2 ч. ложки
соль
1 ч. ложка
кунжут
0,5 ч. ложки
кинза
несколько веточек
Пищевая ценность на 100 г
Калории
145 kcal
Белки
1 г
Жиры
12 г
Углеводы
9 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
2 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
