Морковь по-корейски
Обновили 5 сентября 2022
4.4 (103)
89,13k
Время приготовления:
25 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Легкий
Морковь по-корейски совсем не сложно приготовить дома, понадобится только специальная тёрка и немного времени. Впрочем, можно, конечно, и нарезать морковку тоненькой соломкой — но это займёт гораздо больше времени.
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Морковь по-корейски» — 25 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 145 kcal.
Смотреть все рецепты категории Овощи Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Морковь по-корейски» — 25 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 145 kcal.
4.4
Рецепт «Морковь по-корейски»
Ингредиенты на 6 порций
морковь
500 г
масло подсолнечное рафинированное
80 мл
уксус яблочный 9%
20 мл
кориандр
0,5 ч. ложки
острый молотый перец
по вкусу
вода
50 мл
сахар
2 ч. ложки
соль
1 ч. ложка
кунжут
0,5 ч. ложки
кинза
несколько веточек
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Морковь очистите и измельчите на тёрке для корейской моркови.
Шаг 2/6
Добавьте соль, сахар, перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
В сотейнике смешайте растительное масло и уксус, добавьте специи и измельчённый чеснок.
Шаг 4/6
Разогрейте, чуть-чуть не доведя до кипения.
Шаг 5/6
Вылейте горячую смесь на морковь. Сразу перемешайте, оставьте в контейнере остывать.
Шаг 6/6
Остывшую морковь можно украсить кинзой и кунжутом и подавать. Морковь по-корейски можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Шаг 1
Морковь очистите и измельчите на тёрке для корейской моркови.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Добавьте соль, сахар, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
В сотейнике смешайте растительное масло и уксус, добавьте специи и измельчённый чеснок.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Разогрейте, чуть-чуть не доведя до кипения.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Вылейте горячую смесь на морковь. Сразу перемешайте, оставьте в контейнере остывать.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Остывшую морковь можно украсить кинзой и кунжутом и подавать. Морковь по-корейски можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Сохранили 132 человека
Ингредиенты на 6 порций
морковь
500 г
масло подсолнечное рафинированное
80 мл
уксус яблочный 9%
20 мл
кориандр
0,5 ч. ложки
острый молотый перец
по вкусу
вода
50 мл
сахар
2 ч. ложки
соль
1 ч. ложка
кунжут
0,5 ч. ложки
кинза
несколько веточек
Пищевая ценность на 100 г
Калории
145 kcal
Белки
1 г
Жиры
12 г
Углеводы
9 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
2 г
Часто задаваемые вопросы
Общее время — 25 минут, из которых активная работа на кухне занимает 20 минут. Рецепт относится к категории «лёгкий».
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
