Рисовые котлеты с морковью и луком (рецепт на сковороде)

6,00k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий

Хороший вариант постных котлет, когда крупы в чистом виде надоели. Не забудьте добавить зелень и специи, так блюдо получится полезнее и ароматнее.

Смотреть все рецепты категории Рис
Рецепт «Рисовые котлеты с морковью и луком (рецепт на сковороде)»
5
Рецепт «Рисовые котлеты с морковью и луком (рецепт на сковороде)»

Ингредиенты на 2 порции

рис круглозёрный
100 г
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
зелень (петрушка, укроп, зелёный лук)
небольшой пучок
кориандр молотый
0,5 ч. ложки
чеснок сушёный
щепотка
крахмал кукурузный
1 ст. ложка
сухари панировочные
2 ст. ложки
масло подсолнечное
для жарки
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Рис залейте водой в пропорции 1:2,5 и варите до готовности. Он должен получиться достаточно влажным и липким.
Рисовые котлеты с морковью и луком (рецепт на сковороде), шаг 2/5
Шаг 2/5
Лук нарежьте мелко, морковь измельчите на тёрке, обжарьте вместе со специями. Зелень измельчите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Рисовые котлеты с морковью и луком (рецепт на сковороде), шаг 3/5
Шаг 3/5
Смешайте тёплый отварной рис, зелень и овощи, добавьте крахмал, тщательно перемешайте.
Рисовые котлеты с морковью и луком (рецепт на сковороде), шаг 4/5
Шаг 4/5
Сформируйте плотные котлетки и обваляйте их в сухарях. Жарьте рисовые котлеты на сковороде с двух сторон до корочки.
Рисовые котлеты с морковью и луком (рецепт на сковороде), шаг 5/5
Шаг 5/5
Подавайте со сметаной или салатом из свежих овощей.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 168 человек

Ингредиенты на 2 порции

рис круглозёрный
100 г
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
зелень (петрушка, укроп, зелёный лук)
небольшой пучок
кориандр молотый
0,5 ч. ложки
чеснок сушёный
щепотка
крахмал кукурузный
1 ст. ложка
сухари панировочные
2 ст. ложки
масло подсолнечное
для жарки
соль
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
183 kcal
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
33 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Постные капустные котлеты (с манкой)
Постные капустные котлеты (с манкой)
7,36k
4
Нежные котлетки из телятины
Нежные котлетки из телятины
22,50k
2
Котлеты из сома
Котлеты из сома
9,17k
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
15
3,90k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
305
31,72k
48
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
11,28k
59
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,77k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
40
10,90k
15
Ингредиенты и продукты