Рисовые котлеты с морковью и луком (рецепт на сковороде)
Обновили 19 марта 2026
4.7 (26)
7,32k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Хороший вариант постных котлет, когда крупы в чистом виде надоели. Не забудьте добавить зелень и специи, так блюдо получится полезнее и ароматнее.
4.7
Рецепт «Рисовые котлеты с морковью и луком (рецепт на сковороде)»
Ингредиенты на 2 порции
рис круглозёрный
100 г
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
зелень ассорти
25 г
кориандр молотый
1/2 ч. л.
чеснок суш.
щеп.
крахмал кукурузный
1 ст. л.
сухари панировочные
2 ст. л.
масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Рис залейте водой в пропорции 1:2,5 и варите до готовности. Он должен получиться достаточно влажным и липким.
Шаг 2/5
Лук нарежьте мелко, морковь измельчите на тёрке, обжарьте вместе со специями. Зелень измельчите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Смешайте тёплый отварной рис, зелень и овощи, добавьте крахмал, тщательно перемешайте.
Шаг 4/5
Сформируйте плотные котлетки и обваляйте их в сухарях. Жарьте рисовые котлеты на сковороде с двух сторон до корочки.
Шаг 5/5
Подавайте со сметаной или салатом из свежих овощей.
Шаг 1
Рис залейте водой в пропорции 1:2,5 и варите до готовности. Он должен получиться достаточно влажным и липким.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Лук нарежьте мелко, морковь измельчите на тёрке, обжарьте вместе со специями. Зелень измельчите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Смешайте тёплый отварной рис, зелень и овощи, добавьте крахмал, тщательно перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Сформируйте плотные котлетки и обваляйте их в сухарях. Жарьте рисовые котлеты на сковороде с двух сторон до корочки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Подавайте со сметаной или салатом из свежих овощей.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Крупы, макароны, мука; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Сохранили 185 человек
Ингредиенты на 2 порции
рис круглозёрный
100 г
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
зелень ассорти
25 г
кориандр молотый
1/2 ч. л.
чеснок суш.
щеп.
крахмал кукурузный
1 ст. л.
сухари панировочные
2 ст. л.
масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
183 kcal
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
33 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
