Окрошка на кефире

21,20k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Классическая окрошка на кефире. Добавление небольшого количества газированной воды и лимонного сока делает вкус интереснее. А вместо колбасы вы всегда можете добавить отварное мясо или курицу.
Смотреть все рецепты категории Суп
Рецепт «Окрошка на кефире»
5
Рецепт «Окрошка на кефире»
Продукты для рецепта
Окрошка на кефире, шаг 1/6

Шаг 1/6

Картофель отварите в мундире до готовности, яйца сварите вкрутую. Остудите.
Окрошка на кефире, шаг 2/6

Шаг 2/6

Очистите картофель и яйца, нарежьте кубиками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Окрошка на кефире, шаг 3/6

Шаг 3/6

Огурцы и колбасу также нарежьте кубиками, а редис — кружочками.
Окрошка на кефире, шаг 4/6

Шаг 4/6

Смешайте овощи, добавьте измельчённую зелень, выдавите немного сока из лимона.
Окрошка на кефире, шаг 5/6

Шаг 5/6

Смешайте кефир с газированной водой.
Окрошка на кефире, шаг 6/6

Шаг 6/6

Залейте разбавленным кефиром овощи. Окрошка готова, можно подавать.
Оцените рецепт Ваша оценка

Окрошка на кефире

Ингредиенты

кефир жирностью не менее 2,5 %
1 л
газированная питьевая вода
0,5 л
колбаса варёная
300 г
яйца
4 шт.
картофель
5 шт.
огурец
3 шт.
редис
125 г
зелёный лук
по вкусу
укроп
по вкусу
соль
по вкусу
лимон
для подачи
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Вегетарианская окрошка
Вегетарианская окрошка
7,28k
Окрошка на квасе
Окрошка на квасе
2
24,50k
4
Окрошка с крабом
Окрошка с крабом
7,85k
4
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
12
11,85k
80
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
18
3,72k
22
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,57k
15
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
25
11,68k
35
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
103
63,43k
12