Окрошка на кефире
23 мая 2023 17:36
17,05k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Классическая окрошка на кефире. Добавление небольшого количества газированной воды и лимонного сока делает вкус интереснее. А вместо колбасы вы всегда можете добавить отварное мясо или курицу.

5
Продукты для рецепта


Шаг 1/6
Картофель отварите в мундире до готовности, яйца сварите вкрутую. Остудите.

Шаг 2/6
Очистите картофель и яйца, нарежьте кубиками.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6
Огурцы и колбасу также нарежьте кубиками, а редис — кружочками.

Шаг 4/6
Смешайте овощи, добавьте измельчённую зелень, выдавите немного сока из лимона.

Шаг 5/6
Смешайте кефир с газированной водой.

Шаг 6/6
Залейте разбавленным кефиром овощи. Окрошка готова, можно подавать.
Ингредиенты
кефир жирностью не менее 2,5 %
1 л
газированная питьевая вода
0,5 л
колбаса варёная
300 г
яйца
4 шт.
картофель
5 шт.
огурец
3 шт.
редис
125 г
зелёный лук
по вкусу
укроп
по вкусу
соль
по вкусу
лимон
для подачи
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 