Окрошка на кефире
23 мая 2023 17:36
19,16k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Классическая окрошка на кефире. Добавление небольшого количества газированной воды и лимонного сока делает вкус интереснее. А вместо колбасы вы всегда можете добавить отварное мясо или курицу.
Смотреть все рецепты категории Суп 
5
Рецепт «Окрошка на кефире»
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Картофель отварите в мундире до готовности, яйца сварите вкрутую. Остудите.
Шаг 2/6
Очистите картофель и яйца, нарежьте кубиками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Огурцы и колбасу также нарежьте кубиками, а редис — кружочками.
Шаг 4/6
Смешайте овощи, добавьте измельчённую зелень, выдавите немного сока из лимона.
Шаг 5/6
Смешайте кефир с газированной водой.
Шаг 6/6
Залейте разбавленным кефиром овощи. Окрошка готова, можно подавать.
Шаг 1
Картофель отварите в мундире до готовности, яйца сварите вкрутую. Остудите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Очистите картофель и яйца, нарежьте кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Огурцы и колбасу также нарежьте кубиками, а редис — кружочками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Смешайте овощи, добавьте измельчённую зелень, выдавите немного сока из лимона.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Смешайте кефир с газированной водой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Залейте разбавленным кефиром овощи. Окрошка готова, можно подавать.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Оцените рецепт Окрошка на кефире
Ингредиенты
кефир жирностью не менее 2,5 %
1 л
газированная питьевая вода
0,5 л
колбаса варёная
300 г
яйца
4 шт.
картофель
5 шт.
огурец
3 шт.
редис
125 г
зелёный лук
по вкусу
укроп
по вкусу
соль
по вкусу
лимон
для подачи
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
