Окрошка на кефире

17,05k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Классическая окрошка на кефире. Добавление небольшого количества газированной воды и лимонного сока делает вкус интереснее. А вместо колбасы вы всегда можете добавить отварное мясо или курицу.
Окрошка на кефире
5
Продукты для рецепта
Окрошка на кефире, шаг 1/6

Шаг 1/6

Картофель отварите в мундире до готовности, яйца сварите вкрутую. Остудите.
Окрошка на кефире, шаг 2/6

Шаг 2/6

Очистите картофель и яйца, нарежьте кубиками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Окрошка на кефире, шаг 3/6

Шаг 3/6

Огурцы и колбасу также нарежьте кубиками, а редис — кружочками.
Окрошка на кефире, шаг 4/6

Шаг 4/6

Смешайте овощи, добавьте измельчённую зелень, выдавите немного сока из лимона.
Окрошка на кефире, шаг 5/6

Шаг 5/6

Смешайте кефир с газированной водой.
Окрошка на кефире, шаг 6/6

Шаг 6/6

Залейте разбавленным кефиром овощи. Окрошка готова, можно подавать.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

кефир жирностью не менее 2,5 %
1 л
газированная питьевая вода
0,5 л
колбаса варёная
300 г
яйца
4 шт.
картофель
5 шт.
огурец
3 шт.
редис
125 г
зелёный лук
по вкусу
укроп
по вкусу
соль
по вкусу
лимон
для подачи
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Вегетарианская окрошка
Вегетарианская окрошка
6,63k
Окрошка на квасе
Окрошка на квасе
24,26k
4
Окрошка с крабом
Окрошка с крабом
7,77k
4
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
201
17,03k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
15
2,38k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,19k
10
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,73k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,06k