Окрошка на кефире

23,42k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Классическая окрошка на кефире. Добавление небольшого количества газированной воды и лимонного сока делает вкус интереснее. А вместо колбасы вы всегда можете добавить отварное мясо или курицу.
Смотреть все рецепты категории Суп
Рецепт «Окрошка на кефире»
5
Рецепт «Окрошка на кефире»

Ингредиенты

кефир жирностью не менее 2,5 %
1 л
газированная питьевая вода
0,5 л
колбаса варёная
300 г
яйца
4 шт.
картофель
5 шт.
огурец
3 шт.
редис
125 г
зелёный лук
по вкусу
укроп
по вкусу
соль
по вкусу
лимон
для подачи
Продукты для рецепта
Окрошка на кефире, шаг 1/6
Шаг 1/6
Картофель отварите в мундире до готовности, яйца сварите вкрутую. Остудите.
Окрошка на кефире, шаг 2/6
Шаг 2/6
Очистите картофель и яйца, нарежьте кубиками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Окрошка на кефире, шаг 3/6
Шаг 3/6
Огурцы и колбасу также нарежьте кубиками, а редис — кружочками.
Окрошка на кефире, шаг 4/6
Шаг 4/6
Смешайте овощи, добавьте измельчённую зелень, выдавите немного сока из лимона.
Окрошка на кефире, шаг 5/6
Шаг 5/6
Смешайте кефир с газированной водой.
Окрошка на кефире, шаг 6/6
Шаг 6/6
Залейте разбавленным кефиром овощи. Окрошка готова, можно подавать.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

кефир жирностью не менее 2,5 %
1 л
газированная питьевая вода
0,5 л
колбаса варёная
300 г
яйца
4 шт.
картофель
5 шт.
огурец
3 шт.
редис
125 г
зелёный лук
по вкусу
укроп
по вкусу
соль
по вкусу
лимон
для подачи
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Вегетарианская окрошка
Вегетарианская окрошка
7,57k
Окрошка на квасе
Окрошка на квасе
2
24,59k
4
Окрошка с крабом
Окрошка с крабом
7,90k
4
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,63k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,34k
26
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,73k
13
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
33
6,30k
22
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,15k
9
Ингредиенты и продукты