Овощной суп с белой фасолью
- Время приготовления: 40 минут
- Активное время: 20 минут
- Сложность: Легкий
38856
9
24 апреля 2020
Густой, сытный и ароматный суп с фасолью согревает в прохладную погоду и возглавляет список базовых блюд для сбалансированного рациона. Всё благодаря высокой концентрации сложных углеводов, белков, витаминов и минералов в фасоли.
5
Густой, сытный и ароматный суп с фасолью согревает в прохладную погоду и возглавляет список базовых блюд для сбалансированного рациона. Всё благодаря высокой концентрации сложных углеводов, белков, витаминов и минералов в фасоли.
Ингредиенты на 10 порций
- фасоль белая натуральная200 г
- картофель120 г
- морковь100 г
- томаты черри50 г (≈ 10 шт.)
- лук репчатый50 г (0,5 шт.)
- чеснок2 зубчика
- масло оливковое2 ст. ложки
- лавровый лист2 шт.
- приправа универсальная2 ч. ложки
- перец чёрныйпо вкусу
- сольпо вкусу
-
Шаг 1/4
Морковь измельчите на крупной тёрке, лук нарежьте, чеснок пропустите через пресс или нарежьте очень мелко. -
Шаг 2/4
В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло и обжарьте все нарезанные овощи в течение 5-7 минут, затем влейте 2 литра холодной воды. Когда вода закипит, добавьте фасоль и разрезанные пополам томаты черри. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/4
Картофель нарежьте кубиками 1х1 см и добавьте в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу. -
Шаг 4/4
Суп готов, когда картофель полностью сварится. По желанию добавьте воды, чтобы отрегулировать густоту.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
