Гордитас с фасолью

Name: Гордитас с фасолью
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Мука кукурузная: 300 г; Перец болгарский: 50 г; Фасоль красная конс.: 50 г; Лук репчатый: 30 г; Масло оливковое: 20 мл; Перец чили молотый: по вкусу; Кориандр молотый: 1 щеп.; Орегано суш.: 1 щеп.; Солезаменитель: 1 ч. л.

Обновили 23 мая 2022

4 (11)

4,91k

Время приготовления:

45 минут

Активное время:

30 минут

Сложность:

Средний

Гордитас — кукурузные пирожки родом из Мексики. Они могут стать сытным завтраком или перекусом. Ешьте их горячими со сметаной или томатным соусом.=

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Гордитас с фасолью» — 45 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 312 kcal.

Смотреть все рецепты категории Фасоль

Рецепт «Гордитас с фасолью»

Ингредиенты на 2 порции

Мука кукурузная

300 г

Перец болгарский

50 г

Фасоль красная конс.

50 г

Лук репчатый

30 г

Масло оливковое

20 мл

Перец чили молотый

по вкусу

Кориандр молотый

1 щеп.

Орегано суш.

1 щеп.

Солезаменитель

1 ч. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Лук и болгарский перец мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле 12-15 минут на среднем огне. Добавьте фасоль из банки и прогрейте ещё 5 минут.

Шаг 2/5

Помните толкушкой массу и добавьте все специи, хорошо перемешайте.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Залейте муку 150 мл кипятка и замесите тесто. Когда тесто немного остынет, при необходимости долейте ещё воды. Консистенция должна быть как у теста для пирожков.

Шаг 4/5

Сформируйте шарик диаметром 6-7 см, разомните руками или скалкой. Выложите чайную ложку овощной начинки, закройте её тестом и тщательно залепите пирожок. Повторите с оставшимся тестом. Разогрейте духовку до 180°С.

Шаг 5/5

Обжарьте гордитас на сухой сковороде на среднем огне по 7-8 минут с каждой стороны, а затем поставьте допекаться в духовку на 12-15 минут.