Пареная репа с карамельным соусом

4,06k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
«Проще пареной репы», — это выражение, пожалуй, знакомо каждому. Мы решили попробовать: а какая она на самом деле, эта самая пареная репа? В сочетании со сладко-солёным карамельным соусом получилось очень неплохо. Если вы любите репу, обязательно приготовьте её и в таком варианте.
Смотреть все рецепты категории Овощи
Рецепт «Пареная репа с карамельным соусом»
5
Рецепт «Пареная репа с карамельным соусом»

Ингредиенты на 3 порции

репа
3 шт.
сахар
5 ст. ложек
сливки
190 г
масло сливочное
1 ст. ложка
соль
щепотка
Продукты для рецепта
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 1/8
Шаг 1/8
Репу очистите.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 2/8
Шаг 2/8
Сложите в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Влейте 100 мл воды и запекайте в духовке при 200 °C около часа до мягкости.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 3/8
Шаг 3/8
Сахар высыпьте на сухую сковороду, добавьте 1 ст. ложку воды и нагревайте.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 4/8
Шаг 4/8
Параллельно разогрейте сливки в сотейнике.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 5/8
Шаг 5/8
Когда весь сахар растворится и покоричневеет, влейте сливки.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 6/8
Шаг 6/8
Продолжайте готовить, активно мешая, добавьте щепотку соли.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 7/8
Шаг 7/8
В конце добавьте столовую ложку сливочного масла и мешайте, пока карамельный соус не станет однородным.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 8/8
Шаг 8/8
Горячую репу залейте соусом. Подавайте тёплой.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Сохранили 43 человека

Ингредиенты на 3 порции

репа
3 шт.
сахар
5 ст. ложек
сливки
190 г
масло сливочное
1 ст. ложка
соль
щепотка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Теплый салат с репой, топинамбуром и свеклой
Теплый салат с репой, топинамбуром и свеклой
2
3,99k
Салат с грушей и топинамбуром
Салат с грушей и топинамбуром
3,37k
2
Индейка с репой и яблоками в сливочном соусе
Индейка с репой и яблоками в сливочном соусе
8,57k
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
15
3,90k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
305
31,73k
48
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
11,28k
59
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,77k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
40
10,90k
15
Ингредиенты и продукты