Пареная репа с карамельным соусом

3,74k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
«Проще пареной репы», — это выражение, пожалуй, знакомо каждому. Мы решили попробовать: а какая она на самом деле, эта самая пареная репа? В сочетании со сладко-солёным карамельным соусом получилось очень неплохо. Если вы любите репу, обязательно приготовьте её и в таком варианте.
Пареная репа с карамельным соусом
5
Продукты для рецепта
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 1/8

Шаг 1/8

Репу очистите.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 2/8

Шаг 2/8

Сложите в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Влейте 100 мл воды и запекайте в духовке при 200 °C около часа до мягкости.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 3/8

Шаг 3/8

Сахар высыпьте на сухую сковороду, добавьте 1 ст. ложку воды и нагревайте.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 4/8

Шаг 4/8

Параллельно разогрейте сливки в сотейнике.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 5/8

Шаг 5/8

Когда весь сахар растворится и покоричневеет, влейте сливки.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 6/8

Шаг 6/8

Продолжайте готовить, активно мешая, добавьте щепотку соли.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 7/8

Шаг 7/8

В конце добавьте столовую ложку сливочного масла и мешайте, пока карамельный соус не станет однородным.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 8/8

Шаг 8/8

Горячую репу залейте соусом. Подавайте тёплой.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

репа
3 шт.
сахар
5 ст. ложек
сливки
190 г
масло сливочное
1 ст. ложка
соль
щепотка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Теплый салат с репой, топинамбуром и свеклой
Теплый салат с репой, топинамбуром и свеклой
3,94k
Салат с грушей и топинамбуром
Салат с грушей и топинамбуром
3,22k
2
Индейка с репой и яблоками в сливочном соусе
Индейка с репой и яблоками в сливочном соусе
8,50k
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,22k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
17
2,64k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,28k
10
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,23k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
62
17,62k
12