Пареная репа с карамельным соусом

3,70k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
«Проще пареной репы», — это выражение, пожалуй, знакомо каждому. Мы решили попробовать: а какая она на самом деле, эта самая пареная репа? В сочетании со сладко-солёным карамельным соусом получилось очень неплохо. Если вы любите репу, обязательно приготовьте её и в таком варианте.
Пареная репа с карамельным соусом
5
Продукты для рецепта
Сливки 30%
4.8
132 ₽
Товар ВкусВилла
Масло крестьянское 72,5%, 200 г
4.9
278 ₽
Товар ВкусВилла
Соль пищевая «Илецкая», помол №1
4.9
68 ₽
Товар ВкусВилла
Всего 3 товара
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 1/8
Шаг 1/8
Репу очистите.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 2/8
Шаг 2/8
Сложите в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Влейте 100 мл воды и запекайте в духовке при 200 °C около часа до мягкости.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 3/8
Шаг 3/8
Сахар высыпьте на сухую сковороду, добавьте 1 ст. ложку воды и нагревайте.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 4/8
Шаг 4/8
Параллельно разогрейте сливки в сотейнике.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 5/8
Шаг 5/8
Когда весь сахар растворится и покоричневеет, влейте сливки.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 6/8
Шаг 6/8
Продолжайте готовить, активно мешая, добавьте щепотку соли.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 7/8
Шаг 7/8
В конце добавьте столовую ложку сливочного масла и мешайте, пока карамельный соус не станет однородным.
Пареная репа с карамельным соусом, шаг 8/8
Шаг 8/8
Горячую репу залейте соусом. Подавайте тёплой.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
репа
3 шт.
сахар
5 ст. ложек
сливки
190 г
масло сливочное
1 ст. ложка
соль
щепотка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
199
15,84k
162
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
25
23,98k
70
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
9
1,11k
68
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,83k
10
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
19
4,51k