Салат с грушей и топинамбуром

Name: Салат с грушей и топинамбуром
Prep time: 10 min
Yield: 1-2
Ingredients: топинамбур: 150 г; груша спелая: 1 шт.; сыр с голубой плесенью «Роял Чиз»: 50 г; микс салатный Грюн: 50 г; фундук жареный: 20 г; оливковое масло: 2 ч. ложки; сок лимона: 2 ч. ложки; мед: ½ ч. ложки; соль:; свежемолотый черный перец:

6 декабря 2019 18:35

3,37k

Время приготовления :

10 минут

Активное время :

10 минут

Сложность:

Легкий

Свежий, очень витаминный и вкусный салат. Заправка и добавление голубого сыра делают его достойным праздничного стола, но и в будни он будет очень кстати!

Смотреть все рецепты категории Салат

Рецепт «Салат с грушей и топинамбуром»

Ингредиенты на 1-2 порцию

топинамбур

150 г

груша спелая

1 шт.

сыр с голубой плесенью «Роял Чиз»

50 г

микс салатный Грюн

50 г

фундук жареный

20 г

оливковое масло

2 ч. ложки

сок лимона

2 ч. ложки

мед

½ ч. ложки

соль

свежемолотый черный перец

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Соедините сок лимона, оливковое масло и жидкий мед, взбейте вилкой.

Шаг 2/3

Топинамбур очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками при помощи овощечистки. Такими же тонкими кружочками нарежьте грушу.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Выложите на тарелку салатные листья, заправьте половиной заправки. Сверху выложите ломтики груши и топинамбура и кусочки сыра, посыпьте орехами и полейте остатками заправки.